Какая температура должна быть в холодильнике

Правильная настройка температуры в холодильнике. Регулятор температуры

Большинство устаревших моделей имеют ручку настройки теплового режима. Это позволяет устанавливать разные уровни охлаждения от 1 до 6 или 7 в зависимости от производителя и модели.

Эти устройства не имеют дисплея. Посмотрите в руководстве, чтобы узнать, какой температурный режим означает каждая цифра. Инструкции по эксплуатации для современных устройств найдёте в интернете. Если потеряли инструкцию, то из интернета загрузите инструкцию по эксплуатации с сайта производителя.

Если в инструкции по эксплуатации не указано соответствующее температурное значение на заданном уровне, то проведите тестирование с помощью термометра. Для этого поместите термометр в средний отсек. Не опирайте термометр на одну из боковых стенок или заднюю стенку, потому что там холоднее. Поместите термометр на среднюю полку. В торговле встречаются холодильные термометры, специально разработанные для измерения температурного режима.

Регулятор температуры. Об оптимальной настройке температуры холодильника в этом видео:

Сезонная настройка температуры в холодильнике

После того, как ледник приобретён, установлен, запущен и запрограммирован, часто думают, что больше не нужно вмешиваться. Неправильно! Внутренняя степень нагретости напрямую связана с внешней. Правильная настройка температурки важна. Это означает, что, если на кухне t=+20 °C или t=+30 °C, то изменяйте рабочее значение, чтобы получить эффект и пользу.

Летом, если кухня находится в той части дома, которая подвержена воздействию солнца, достичь +27-28 °C не сложно. В этих условиях отрегулируйте терморежим. В случае приборов с ручным колесом, например, с метки 5 переключите на 6, для сложных моделей с панелью управления понизьте внутреннюю температурку на 1-2 °C.

При отоплении в квартире в холодные периоды степень тепла в среднем составляет +22-23 °C, поэтому нет необходимости настраивать холодильный шкаф. В случае кондиционирования воздуха проблема не возникает, учитывая, что температура окружающей среды поддерживается в определённых пределах в течение года.

Температурный уровень окружающей среды влияет на работу холодильной установки. Охлаждающая жидкость, когда горячая, передаёт часть тепла во внешнюю среду через змеевик, расположенный на задней стенке шкафа для холода. Чем ниже степень нагретости наружного воздуха, тем лучше будет теплообмен. В горячих средах газообразный хладагент будет выделять меньше тепла, перегружая компрессор.

Определение температуры и возможные отклонения от норм

Все современные холодильники, оборудованы датчиком контроля температуры. Но в большинстве случаев, он показывает лишь заданный программой режим. Проверить температуру можно самостоятельно, с помощью ртутного или электронного термометра. Наполните кружку водой, поместите в нее ртутный термометр и оставьте его в камере на 8 часов. Электронные термометры можно помещать непосредственно в камеру, а точную температуру он покажет уже через 10 – 15 минут.

Если температура на термометре, не соответствует заданной, скорее всего, существуют проблемы:

слишком слабое напряжение в электрической сети;

• нарушена герметизация техники;
• неисправность компрессора;
• истек срок годности фреона (охлаждающего вещества);
• утечка фреона.

Прежде чем отправлять технику в сервис, стоит убедится, что проблема заключается именно в поломке!

При какой температуре хранить продукты

Даже если вы и выставили значение +4 ℃, то оно не будет одинаковым во всей камере. На разных полках показатели будут отличаться, при этом весьма значительно. Поэтому, чтобы сохранить продукты, нужно знать, в какой части аппарата и при какой температуре, лучше хранить тот или иной вид припасов.

Итак, при установленном значении +4 ℃ мы имеем такое распределение:

• Где холоднее вверху или внизу, зависит от расположения морозилки. У стенки возле этого отделения температура будет от +2 до +3 ℃. Здесь стоит хранить скоропортящиеся припасы: сырое мясо, рыбу.
• Средние полки будут иметь стандартные показатели от +3 до +5 ℃. Они подходят для молочных продуктов, готовых блюд, колбас.
• В ящиках поддерживается режим от +5 до +8 ℃. Именно поэтому там хорошо хранится зелень, овощи и фрукты.
• Дверца – это самое теплое место: от +8 до +10 ℃. Тут целесообразно держать запасы с длительным сроком хранения: майонез, кетчуп, напитки.

Что касается самого холодного места прибора – морозилки, то здесь ориентироваться следует прежде всего на уровень загруженности. Если заготовок немного, то достаточно выставить холод не ниже –14 ℃. А вот если хранится большой объем заморозки, то требуется установить режим –24 ℃.

В том случае, когда требуется быстро заморозить большое количество припасов, у некоторых моделей есть опция “Суперзаморозка”. Для правильной работы необходимо за несколько часов до закладки продуктов в камеру снизить мороз до –24 … –30 ℃. После поместить заготовки на место и подождать, когда они замерзнут. Когда нужный результат будет достигнут, температуру следует увеличить до обычных нормальных пределов.

При работе этой функции увеличивается нагрузка на компрессор, а также возрастает потребление электроэнергии, поэтому злоупотреблять ею не стоит.

Как измеряют и регулируют уровень холода

Возможность настраивать температурный режим холодильника зависит от используемого аппарата. Для владельцев современной техники эта задача вполне решаема – обычно температура в холодильнике и морозильной камере может настраиваться при помощи электронных или механических элементов управления. Есть модели и с нерегулируемым режимом работы, это могут быть офисные аппараты или малогабаритные устройства.

Чтобы точно знать, насколько выбранный режим работы техники отвечает ожиданиям, необходимо иметь представление об уровне холода. Некоторые современные аппараты снабжены индикаторами, отображающими распределение температуры в различных отсеках. Намного чаще контролировать температурный режим можно только при помощи термометра. Рассмотрим различные варианты регулировки и контроля уровня холода.

С электронной системой

Очень многие современные модели оснащаются электронной системой управления. Такая система позволяет устанавливать желаемые параметры температурного режима. Кроме того, на панели управления нередко отображается и значение текущей температуры в холодильнике. Панель управления может находиться на внешней поверхности холодильного оборудования, а может прикрываться дверцей. Элементы управления могут быть сенсорными или же кнопочными, с их помощью легко всё настроить. Электронное управление является самой удобной для пользователя системой. С её помощью очень просто установить, какая температура должна быть в холодильнике «Индезит» или в любом другом, оснащённым подобной системой управления.

С механикой

Mexaнической системой управления обычно оснащаются бюджетные модели. Элементы управления в этом случае располагают внутри аппарата. Оптимальный режим работы зачастую приходится устанавливать опытным путём, начиная от минимального или максимального значения мощности компрессора. Так, к примеру, температура в холодильнике «Атлант» регулируется переключателем-колёсиком, который находится внутри холодильной камеры. Необходимые параметры выставляют путём вращения этого колёсика.

Чтобы узнать, соответствует ли установленный режим работы ожиданиям, потребуется термометр. Рекомендуется поместить термометр в стакан с водой и поставить этот стакан на среднюю полку холодильной камеры. Для обеспечения максимальной точности измерения желательно не открывать дверцу на протяжении 12 часов (впрочем, распространено мнение, что для этого вполне достаточно 8 часов). Если температурный режим после такого замера окажется неоптимальным, придётся снова его регулировать при помощи переключателя и снова замерять уровень холода.

С раздельными настройками

В аппаратах с раздельными настройками температуры имеется два регулятора, отдельно для морозильника и холодильной камеры. Элементы управления могут быть электронные или механические, такие как регуляторы температуры в холодильниках «Атлант». Кроме возможности раздельного настраивания режимов работы холодильной техники, никаких других особенностей такая система не имеет.

Температурные зоны в холодильнике

Домашние кормильцы чаще используют компрессорную технологию. Холодильная установка охлаждает внутренний объём до заданной температуры.

В холодильном пространстве происходит циркуляция воздуха. Тёплый воздух поднимается, а холодный остаётся внизу. В современных холодильниках существуют разные температурные зоны. Как правило, чем выше прибор, тем теплее вверху. Возможны перепады степени нагретости до +6-7 °C.

В большинстве устройств для холода имеется несколько температурных зон разной температуры. Самым холодным местом является нижняя часть, непосредственно над стеклянной крышкой овощных отделений, с температуркой 0–3 ° по Цельсию.

В среднем отсеке для молочных продуктов степень нагретости равна +4–7 °C, вверху t=+8–12 °C, в овощных коробах t=+8 °C, а в отсеках двери степень нагретости повышается до t=+10 °C и более. Например, если в среднем отсеке около +5 °C, то в верхнем отсеке ― около +8 °C. В среднем отсеке для молочных продуктов t=+6 °С, как считают эксперты.

Нижний отсек для хранения (над отделением для овощей) является самым холодным. Эта зона также называется нулевой зоной (0 °C). При степени нагретости +5 °C в среднем отделении нижний отдел будет иметь примерно +2-3 °C. Измерьте термометром для убеждения.

Устройства «без замерзания» имеют более или менее одинаковую температуру во внутреннем пространстве благодаря воздушному потоку при охлаждении. Оптимальная температура в середине с точки зрения экономии энергии равна t=+6–7 °C. В случае сомнений целесообразно следовать рекомендациям производителя.

Для мониторинга за температурой компонентов системы существует множество различных программ.

Если речь идет о процессорах, то производители выпустили специальные утилиты для своих продуктов. У Intel это Intel Extreme Tuning Utility, у AMD Ryzen Master Utility. В них помимо мониторинга температуры есть возможность для настройки напряжения и частоты работы. Если все же решитесь на разгон процессора, лучше это делать напрямую из Bios материнской платы.

Есть также комплексные программы мониторинга за температурой компьютера. Одной из лучших, на мой взгляд, является HWinfo.

• HWinfo — бесплатная и мощная утилита, с помощью которой можно получить детальную информацию об аппаратных компонентах вашего компьютера.
• HWMonitor — бесплатная утилита, предназначенная для мониторинга аппаратных значений компьютера. 
• AIDA64 — программа для анализа, тестирования и мониторинга компьютера.
• MSI Afterburner — самая известная и широко используемая утилита для разгона видеокарт от Nvidia и AMD, но может применяться и в качестве мониторинга температуры.
• GPU Z — программа для отображения технической информации о видеоадаптере.

Как отрегулировать температурный режим в разных марках холодильников

Рекомендуемый режим для камеры холодильника от +2°С  до +5°С, для морозилки от -18° до -24°С. Каждый агрегат настраивается по-разному: некоторые модели – вручную колесиком-регулятором, более современные – панелью управления около электронного дисплея. Рассмотрим особенности регулировки разных рефрижераторов.

Особенности регулировки температурного режима в холодильнике «Либхерр»

В зависимости от типа холодильника «Либхерр», настройки могут находиться на сенсорной или кнопочной панели, а также в регулировочной ручке внутри агрегата. Все рекомендованные действия указаны изготовителем в инструкции. Современные рефрижераторы оснащены опцией быстрой заморозки в морозилке, ее подключение выполняется при помощи кнопки или меню «SuperFrost» или «SF».

Электронное меню «Liebherr»

Как настроить температурный режим в холодильниках «Атлант» и «Индезит»

Производитель из РБ выпускает агрегаты «Атлант» в разных модификациях, настройки режимов у них отличаются. Не все пользователи знают, какая температура должна быть в холодильнике, рассмотрим нюансы более подробно.

Тип холодильника	Настройка режима
Однокамерный	Режим выставляется ручным колесиком-регулятором, который находится внутри холодильной камеры. Шкала разделена на 7 позиций, для оптимальной работы следует установить «3». Для более сильного охлаждения нужно подкрутить колесико к значению «5».
Двухкамерный	Если вы не знаете, как в однокомпрессорном холодильнике «Атлант» выставить температуру, такие модели настраиваются аналогично однокамерным. Агрегат с двумя компрессорами регулируется разными колёсиками для камеры и морозилки.
Электронное управление	Если вам интересно, как в холодильнике «Атлант» с электронным режимом регулировать температуру, необходимо предварительно изучить инструкцию. Настройка морозилки и камеры производится по отдельности кнопкой управления, расположенной слева на панели.

Регулировочное колесико рефрижератора «Атлант»

Если вы не знаете, какая температура должна быть в холодильнике «Индезит», необходимо просто повернуть барашек со шкалой, который состоит из 5 положений. Самый высокий показатель выставляется цифрой 1, низкий – 5. Управление производится поворотом регулятора в нужном направлении.

Двухкамерные модели регулируются по отдельности, панель управления расположена над камерами, по величине цветовой линии можно определить, куда крутить рукоятку.

Механическое управление температурой в модели «Индезит»

Регулировка температурного режима в холодильнике «Самсунг»

Перед тем, как приступить к настройке «Самсунга» необходимо изучить инструкцию, в которой производитель пошагово описывает, как правильно выставить температуру. Двухкамерный холодильник может настраиваться по отдельности, а также современные модели оснащены опцией быстрой заморозки продолжительностью 3 суток, после чего агрегат в автоматическом режиме переходит на стандартный уровень.

Температурный режим выставляется при помощи кнопок с отображением значений на дисплее, а также ручным управлением со шкалой деления. Двухкамерные агрегаты оснащены отдельными регуляторами для заморозки продуктов в морозилке и охлаждения в холодильной камере.

Установить режим в агрегате с опцией Ноу Фрост можно при помощи клавиши Freezer, она постепенно охлаждает должным образом воздушные потоки. Длительное ее нажатие активирует функцию экстренной заморозки, которая автоматически переходит в стандартный режим спустя 50 часов. При необходимости ее можно принудительно отключить, нажав на кнопку в течение 3 секунд.

Электронное табло и панель управления агрегатом «Самсунг»Общая регулировка агрегата «Samsung»

По зонам

Производителями рекомендуется средняя температура в холодильнике – 4 градуса тепла – тогда нужные условия будут соблюдены. И помните о том, что около морозильника место будет прохладней.

Зоны разделены на:

1. Зону свежести – в этом отсеке обычные температурные показатели держатся на уровне от 5 до 8 градусов тепла. Влажность в нем довольно высокая.
2. Полочки в дверке – они являются самым тёплым местом; там температура может быть от 5 до 10 градусов — все зависит от того, насколько часто дверцу открывают.
3. Средние полки – здесь обычно более прохладно; температура сохраняется – от 3 до 5 градусов.
4. Полку рядом с морозилкой — здесь прохладней всего, температура от 2 до 3 градусов тепла.

С морозильной камерой дело обстоит так. Когда вы прочтете инструкцию ее использования, то там вы увидите, что предложенной температура является –18°C. Но лучше всего регулируйте ее, сообразовываясь с разными факторами. Если заложенные в морозилку продукты предполагается хранить всего один месяц, то тогда можно выставить температуру -6, но они к тому времени уже должны быть замороженными. Для овощей, фруктов и рыбы потребуется температура на несколько градусов ниже.

А вот при рекомендованной 18-градусной минусовой температуре там можно держать продукты целый год. С ними в течение этого времени ничего не произойдет, если температура не будет повышаться даже ненадолго. Очень хороши в этом плане современные модели морозильных камер: в них процесс заморозки продуктов проходит при температуре – 24 °C, а потом автомат сам повышает ее до –18.

Средняя t°

В каждом бытовом холодильнике рабочие температуры могут быть от 0 до 8 градусов тепла. На среднюю температуру влияют такие факторы:

• с какой частотой дверка открывается – при этом невозможно избежать проникновения в холодильник тёплого воздуха;
• насколько камера заполнена продуктами – при их минимальном количестве не избежать резких перепадов, когда дверка в ней открывается;
• внешняя среда – холодильник по-разному функционирует в зимнее или летнее время.

Для поддержания в холодильнике нормального температурного режима и не допущения сильных ее перепадов, лучше всего воспользоваться системой NoFrost – сейчас она признана наиболее совершенной.

В разных моделях морозильной камеры на их панельных устройствах указаны звездочки либо снежинки – именно они и считаются их t° показателями.

Если регулятор выставляется на одну звездочку (снежинку), то это означает, что t° от 6 до 12 градусов мороза. На двух – от 12 до 18. На трех – от 18 до 24, и на четырех – от -24 (это кстати не предел – бывают и более низкие показатели, это всё зависит от модели холодильника).

На двери

В зоне дверки рекомендуемая температура в холодильнике наиболее высокая и часто меняющаяся.  Так как к ней обеспечивается свободный доступ теплого воздуха, то следует знать о том, какие именно продукты там лучше всего хранить, чтобы они быстро не испортились.

Это:

• напитки;
• уксус;
• растительные масла;
• острые соусы;
• консервированные продукты;
• сливочное масло;
• сыр.

Общим для всех их правилом является то, что их нужно использовать достаточно быстро, так как для долгого хранения это место не предназначено. Сильно перегруженная дверка может перекоситься, а от этого – нарушится герметичность.

Правильное хранение

На самой холодной полке нужно расположить скоропортящуюся еду. Это мясные и рыбные блюда, молочные товары, открытые консервы и десерты.

Средние полки предназначены для супа, готовых гарниров, салатов, сваренных яиц.

Какие продукты следует хранить в дверке, мы писали выше.

Нижние выдвижные емкости лучше всего заполнять фруктово-овощными товарами и зеленью – тогда они будут свежими несколько дней.

В морозильной камере хранят замороженные продукты. Ее можно заполнять полуфабрикатами, рыбно-мясными заготовками и ягодно-овощными смесями.

Типы систем охлаждения

Температура в холодильнике понижается благодаря системе охлаждения. В бытовых холодильниках применяется несколько типов охлаждающих систем. Обычно в моделях домашнего применения используются компрессорные установки, позволяющие пользователю самостоятельно выставить должный уровень холода как в холодильной камере, так и в морозильнике. Своё применение находят абсорбционные и термоэлектрические системы. Рассмотрим подробнее особенности всех этих типов охлаждающих систем.

Компрессорные

Компрессорные системы являются самыми распространёнными. Принцип их работы основан на использовании газа-хладагента, который при помощи компрессора переходит из газообразного в жидкое состояние с выделением тепла, а внутри холодильника, в испарителе, переходит в газообразное состояние с поглощением тепла. Циркуляция хладагента также обеспечивается компрессором. Для предотвращения образования инея в холодильной камере используется технология «No Frost» («Ноу Фрост») — когда охлаждённый воздух от испарителя в холодильную камеру переносится вентиляторами.

В компрессорных аппаратах не обеспечивается однородность микроклимата, температура распределяется неравномерно. Так, к примеру, температура в холодильнике «Атлант» или, например, LG, «Бош» или «Бирюса», в среднем меняется от +2 °С внизу до 10 градусов сверху в холодильной камере или на полочках дверцы холодильника. Какая температура является оптимальной для разных продуктов, разбирается ниже.

Абсорбционные

В охлаждающих системах данного типа процесс охлаждения также происходит за счёт хладагента. При этом хладагент растворяется (абсорбируется) в жидкости. Для обеспечения циркуляции хладагента используются струйные насосы или другие приспособления. Всё это обеспечивает долговечность и бесшумность абсорбционных систем. В качестве источника энергии может использоваться как электричество, так и сжигаемый природный газ. Подобные системы чаще всего применяют в промышленных устройствах. Однако встречается и бытовая техника, использующая такую систему, например, холодильники в домах на колёсах.

Термоэлектрические

Системы данного типа работают на эффекте Пельтье, возникающем при прохождении электрического тока через зону контакта разных проводников. При этом один проводник нагревается, а другой охлаждается. Устройства с термоэлектрическими системами охлаждения отличаются долговечностью, бесшумностью и надёжностью. При этом они довольно дорогостоящи, а их производительность зависит от нормальной температуры воздуха. Несмотря на указанные недостатки, термоэлектрические системы довольно широко применяются в холодильниках-сумках, малогабаритных автомобильных устройствах, а также в офисных кулерах.

Варианты регулирования температуры в холодильнике LG

Для настройки режима используются механические или электронные регуляторы.

Регуляторы бывают:

• механическими — в виде колесика, поворотного диска;
• электронными — цифровые табло.

Расположение зависит от модели холодильника.

Механические регуляторы находятся:

• внутри холодильной камеры на стенке справа;
• на верхней панели холодильника;
• изредка регулятор может находится на «потолке» холодильной камеры.

Регулирование температуры в холодильнике LG при помощи регулятора

• Найдите регулятор температуры. Регулятор должен быть предварительно настроен со стрелкой, указывающей в центр. Справа вы можете увидеть слово «теплее», в то время как слева будет находиться слово «холоднее».
• Посмотрите справа и слева от регулятора. Рядом со словами «холоднее» и «теплее» вы увидите ряд чисел. Установив регулятор на значение 1 в направлении холода, слегка снизит температуру в холодильнике, в то время как установка регулятора на значение 1 в направлении тепла, слегка увеличит температуру.
• В соответствии с измеренной температурой в холодильнике, передвиньте регулятор на 1 в сторону «теплее» или «холоднее». Через 5-8 часов снова проверьте температуру, чтобы узнать повлияла ли регулировка на изменение температуры. Если вы не заметили достаточного изменения, поверните регулятор на следующее число.
• Продолжайте поворачивать регулятор и измерять температуру до тех пор, пока не получите желаемую температуру внутри холодильника.
• Сделайте отметку на регуляторе, чтобы обозначить идеальные настройки. Если регулятор сдвинется в сторону, вы будете знать, как вернуть его на нужное значение.

Регулирование температуры в холодильнике LG при помощи переключателя

• Найдите в холодильнике скользящий переключатель. Сверху или снизу переключателя может находиться ряд чисел. Чаще всего «1» означает самые холодные настройки, в то время как более высокое число означает более теплые настройки.
• Передвиньте переключатель влево от 1, если хотите уменьшить температуру в холодильнике. Или передвиньте переключатель вправо, если температура в холодильник слишком низкая.
• Измерьте температуру спустя 5-8 часов. Если вы получили желаемую температуру внутри холодильника, значит переключатель размещен верно. Если температура все еще не та, что вам нужна, переместите переключатель на дополнительную метку вправо или влево, пока не получите внутри холодильника желаемую температуру.
• Маркером отметьте идеальное положение переключателя на стенке холодильника. Вы всегда будете знать, куда передвигать переключатель, если он сдвинется с места.

Регулирование температуры в холодильнике LG при помощи цифровой клавиатуры

• Найдите в холодильнике цифровой индикатор температуры. Цифровой индикатор обычно расположен в верхней части холодильника, сразу под морозилкой.
• При помощи стрелок настройте температуру, пока она не будет от 2 до 4 градусов Цельсия. Если у вас есть клавиатура, тогда просто введите желаемую температуру.
• Спустя 5-8 часов термометром измерьте температуру внутри холодильника, чтобы убедиться в наличии верной температуры.

Какую температуру выставить в холодильнике

Мировые стандарты для этой бытовой техники предполагают наличие регулировки холода, но максимальный и минимальный лимит устанавливают производители. Как правило, он держится в пределах от +1°C до +9°C.

Что экономнее, пустой холодильник или полный

Оптимальная температура не на всех полках одинакова. Каждый бытовой холодильник имеет разные зоны, где она может отличаться на несколько градусов. В зависимости от этого, рекомендуется хранить разную еду на разных полках. Чем ниже расположена полка или отсек, тем выше там должна быть температура. К примеру, свежим овощам или фруктам отводятся нижние ящички, а мясные и рыбные продукты лучше класть повыше.

Наиболее холодное место – задняя сторона на верхней полке (+1°C – +3°C). Там рекомендуют хранить скоропортящиеся продукты, полуфабрикаты, приготовить которые нужно в ближайшие пару дней (в остальных случаях, их лучше положить в морозильную камеру).

Как научиться экономить на продуктах питания

Средние полки предназначены для творога, кефира, сыра, колбасы, тортов. Здесь должно быть от +3°C до +5°С.

На нижней полке для хранения готовых блюд (супов, гарниров, котлет, салатов, консервации) холод минимальный – +5°C – +9°C.

Готовим экономные блюда

На нижних ящиках для фруктов и овощей, а также дверцах для хранения соусов и напитков, термометр редко показывает ниже +10 градусов. На эту зону особенно сильно влияет то, сколько раз за день вы открываете дверцу.

Регулировка температуры для разных моделей холодильников

Производители холодильного оборудования разными способами решают вопрос выбора способа регулировки температуры.

Ручка регулировки температуры в холодильнике

Белорусский завод «Атлант» выпускает однокамерные и двухкамерные агрегаты. Для установки температуры имеется регулятор, позволяющий выбрать один из 7 режимов. Производитель рекомендует выставить регулятор на отметке 3. Если этого недостаточно, можно передвинуть отметку на цифру 5. Когда достигнута необходимая степень охлаждения, желательно вернуть рукоятку на отметку 3 — этого достаточно для поддержания необходимого уровня.

Модели «Атлант» с двумя компрессорами (отдельно для холодильной и морозильной камер) имеют 2 регулятора. Температура, установленная на отметках от 3 до 5, гарантирует нормальную работу. Современные модели оснащены цифровой панелью для контроля температуры в морозильной и холодильной камерах. Как правило, достаточно установить необходимые параметры. Точные сведения о том, как настроить температуру в холодильнике «Атлант», имеются в инструкции.

Настройка температуры в холодильнике «Самсунг» может быть выполнена двумя способами — механическим или электронным, в зависимости от модели. В первом случае — установка осуществляется с помощью ручки терморегулятора, а во втором — кнопками управления сервисным меню. Заданные параметры высветятся на табло. В двухкамерном холодильнике необходимо установить температуру в каждой камере, они работают независимо друг от друга.

Регулировка температуры в холодильнике Indesit производится с помощью механического регулятора, рассчитанного на 5 положений. Двухмоторные модели имеют панель с двумя рукоятками. Настройка производится отдельно для морозильной камеры и холодильного шкафа. Цифровая шкала отсутствует, ее заменяет утолщающаяся полукруглая линия с метками. Чем больше толщина линии, тем ниже температура.

Чтобы измерить сколько градусов в холодильнике у которого нет электронного табло, достаточно поставить стакан с водой на несколько часов и померить температуру воды. Если диапазон от +2 до +4 °C, то агрегат работает в штатном режиме. Более простой способ — просто поставить термометр в холодильник и проверить показания минут через 15-20.

Быстро измерить температуру в холодильнике можно оставив в нём термометр на несколько минут

Если значения отличаются в большую или меньшую сторону, то подрегулировать и провести измерения повторно.

Правила размещения продуктов в основной камере

В большинстве случаев упаковка товара содержит информацию о том, какая оптимальная температура должна быть в холодильнике, чтобы сберечь его пищевую ценность.

Для выбора правильной полки можно воспользоваться инструкцией к оборудованию — производители указывают температурный режим работы конкретного агрегата, который может существенно отличаться у различных моделей.

К примеру, это актуально для холодильников Samsung и Атлант. Средняя температура холодильной камеры находится в диапазоне 2 ºС…5 ºС.

Производители холодильных агрегатов в приложенной к изделию инструкции четко обозначает зоны для хранения различных продуктов с учетом их специфических качеств

Холодильные камеры оснащены несколькими полочками, боковыми отделениями и 1-2 овощными ящиками. Иногда имеется еще один резервуар — камера свежести.

Последняя имеет самую низкую температуру в резервуаре и используется для хранения провианта, который быстро портится.

Не стоит забывать о простых, но эффективных правилах использования холодильника:

1. Нельзя помещать горячие блюда.
2. Следует плотно закрывать дверцы.
3. В холодильной камере размещать продукты в соответствии с зонами хранения.

Каждая зона холодильной камеры имеет одинаковую температуру. Это неправильно, поскольку для одних продуктов оптимальный показатель близок к нулю, а другие «мерзнут» при +7 ºС.

Холодильную камеру в свою очередь можно разделить на несколько зон, различающихся по температурным показателям, что необходимо учитывать при установке в оборудование продуктов

Овощи и фрукты хранятся при температуре 3 °C…7 °C. Их кладут в специальные ящички на нижней полке холодильника. Некоторые современные модели дополнены системой No Frost.

Морепродукты, мясо, колбаса, молоко, сыр относятся к группе товаров, которые быстро портятся. Их среда очень благоприятна для быстрого размножения бактерий. Желаемый режим хранения — 0°C…2 °C.

В холодильнике нельзя хранить хлеб, тропические фрукты, в морозилке – яблоки, груши, лук, чеснок, свеклу, морковь, картофель и много других продуктов питания

Если холодильник оснащен камерой свежести, лучше использовать ее. Есть нет — тогда кладите продукты на верхнюю полку. Здесь целесообразно разместить и алкогольные напитки.

Также нельзя долго хранить и другие молочные изделия. Для них оптимальными являются температуры 0 °C…6 °C, что соответствует второй или третьей полке. Учитывая большой диапазон, читайте на упаковке условия хранения. При 0 °C …3 °C следует хранить полуфабрикаты, которые собираетесь вскоре приготовить, и торты.

Для куриных яиц, салатов со сметаной или майонезом, хлеба, супов оптимальный температурный режим — 3 °С…6 °С. Это средняя часть холодильной камеры, обычно третья полка.

Нижнее отделение предназначено для хранения пищи при температуре 6 °C…10 °C, что оптимально для солений. В специальные ящички поместите овощи и фрукты.

Если готовите, используйте продукты, которые уже есть в холодильнике. Сможете существенно сэкономить и буквально не выбрасывать деньги на ветер

Отделения на дверцах — часть холодильника с самой высокой температурой. Здесь храните различные соусы и соки.

Морозильная камера может размещаться в верхней или нижней части агрегата. Но в любом случае актуально правило: чем дальше от морозилки, тем теплее.

Каждый пищевой продукт имеет особый подход к хранению. Потребители боятся или просто не знают, что могут менять температурные режимы. Добросовестный продавец поинтересуется, что именно чаще всего будет находиться в холодильнике и сделает необходимые настройки.

Холодильники последнего поколения легко настраиваются на требующийся температурный режим. Настройку может выполнить продавец по желанию и рекомендациям покупателя или сам хозяин оборудования

Однако с помощью специальной панели можно и нужно самостоятельно задавать температурный режим, если мясо, салаты и другие продукты не помещаются в соответствующих зонах. Тогда меньше заплатите за электроэнергию и сможете приобрести больше вкусностей.