Майский вопрос мангалы и барбекю для дачи

В беседке или без

Размещать дачный мангал лучше всего не отдельно, а в беседке (особенно если он разборный и не защищен от дождя крышей или навесом) – это позволит отдыхать Вам в любую погоду. Этот вопрос в идеале следует учитывать еще на стадии проектирования дома и участка.

В этом случае Вы сможете добиться красивого и гармоничного (выдержанного в едином стиле) оформления участка – что наверняка важно для тех, кто хочет выбрать мангал под крышей не для сезонной дачи, а для коттеджа, в котором живет круглый год. В противном случае беседку всегда можно пристроить к зданию, или же возвести отдельно

Если же средств на постройку беседки с крышей не хватает – можно воспользоваться бюджетным вариантом: просто купить навес для мангала, который будет защищать его от возможного дождя. Однако такой мангал под крышей вряд ли защитит огонь от ветра – так что устроить полноценный дачный отдых в холодное время года не выйдет.

Отдельно следует упомянуть и о выборе места для размещения стационарного мангала для дачи – лучше всего делать это подальше от деревянных конструкций и от других предметов и вещей, которые могут воспламениться.

Конструкция

Конструктивно дачный мангал может быть выполнен либо в виде печи (такой вариант возможен только из кирпича), либо в виде металлической прямоугольной коробки без верха.

В этом плане выбор целиком и полностью зависит от пожеланий клиента – первый вариант, естественно, дороже (из-за стоимости материала – купить кирпичный мангал под крышей для дачи может себе позволить не каждый), зато имеет интересный внешний вид и зачастую более удобен.

Второй вариант – сварные и кованые конструкции – практичен, имеет доступную цену (простые сварные модели стоят недорого – купить их можно буквально за пару тысяч рублей) и может выполняться, как разборный и мобильный мангал.

Примерная стоимость

Говорить о точной стоимости подобных конструкций очень сложно – обычный разборный мангал для дачи из металла может обойтись Вам в пару тысяч рублей, тогда как кирпичный мангал под крышей в комплекте с беседкой будет стоить несколько сотен тысяч (в лучшем случае). Поэтому здесь все строго индивидуально, и зависит только от клиента, его возможностей и пожеланий.

Можно лишь примерно указать рамки стоимости мангалов – для того, чтобы Вы имели представление о приблизительных расценках некоторых конструкций от производителя:

• разборный мангал из металла, без навеса: от 1 000 рублей. Столько же стоит решетка для барбекю;
• стационарный мангал из металла (переносной), с навесом: от 5 000 рублей;
• стационарный кирпичный мангал, без навеса (из обычного кирпича): в зависимости от размеров, однако даже небольшая конструкция вряд ли будет стоить дешевле 3 000 рублей. Столько же стоит тент для беседки. ;
• стационарный кирпичный мангал, с металлическим навесом (из обычного кирпича): в зависимости от размеров, примерно от 10 000 рублей + стоимость навеса (еще минимум 2 000);
• стационарный кирпичный мангал, без навеса (из огнеупорного кирпича): в зависимости от размеров, примерно от 15 000 рублей).

Выше приведены приблизительные минимальные расценки. Скорее всего, купить у производителя их можно будет по большей стоимости (кроме, разве что, первого пункта).

Поэтому, если Вас интересует экономия средств – можете попробовать сделать мангал с крышей своими руками, потратившись только на покупку кирпича. Это не так уж сложно – в Интернете легко можно найти пошаговые инструкции.

Видео обзор мангала с крышей

Советы по выбору

Выбрать мангал с крышей для дачи может быть непросто – из-за обширного ассортимента и существенного разброса стоимости у разных производителей

Поэтому приведем основные нюансы, на которые следует обращать внимание – вполне возможно, что они позволят Вам сэкономить и не ошибиться при покупке мангалов

1. Определяем пределы бюджета.
2. Определяем, что именно Вы хотите: просторную беседку под навесом, простой дачный мангал с крышей или же просто любую конструкцию, позволяющую готовить на открытом огне. Если Вы желаете сделать пристройку к коттеджу, которая будет внешне сочетаться и не будет портить внешний вид участка – лучше всего доверить решение подобного вопроса той же компании, которая занималась строительством (или любой другой профильной фирме).
3. Определяем, где именно будет устанавливаться мангал (беседка). Если это большая стационарная конструкция – убедитесь, что для нее будет достаточно места.
4. Определяем планировку места для отдыха. Помните, что мангал под крышей (и без) должен быть расположен на удаленном (не менее 1 метра) расстоянии от легковоспламеняющихся конструкций.

Делаем жаровни сами

Чтобы правильно воплотить мечту о мангале с крышей на даче, в первую очередь необходимо определиться, из какого материала вы его будете строить. Кованый мангал, несомненно, украсит садовый участок и станет воплощением многофункциональности и красоты. Многие думают, что сделать кованое изделие своими руками невозможно, другие считают, что ничего сложного в этом нет, ведь этим занимались еще наши предки. Конечно, ошибаются и те, и другие. Для того чтобы сделать даже небольшую кованую деталь, необходимы навыки, специальные орудия труда и знания свойств металлов. Горячая ковка представляет собой очень тяжелую работу в условиях, весьма далеких от офисных. Если у вас нет желания строить кузницу на даче и осваивать кузнечное дело, то мы предлагаем альтернативный вариант – ограничится аналогом художественной ковки. В качестве исходного материала используем металлопрофиль или металлопрокат. Делаем сварную конструкцию и украшаем ее готовыми деталями художественной ковки. Для этого нам понадобится: источник электричества, болгарка, ровное место для сборки, молоток, маркер, веревка, сварочный аппарат с перчатками, маской и электродами. Для начала рисуем эскиз, считаем, сколько понадобится металла, исходя из того, что длина стандартного прута 6 м и необходимо оставить немного запаса. Покупаем металл и обрабатываем его. При помощи болгарки и металлической щетки счищаем всю ржавчину. Производим сборку и сварку конструкции на ровной поверхности (стол, верстак), за тем наносим рисунок, а для измерения его элементов пригодится веревка, которую прикладываем к рисунку, как к трафарету. Таким образом, мы наметили длину отрезков, на которые режим пруты. Загибаем их в нужном направлении и зачищаем все лишнее. Готовые купленные элементы ковки привариваем на выбранные места, зачищаем, грунтуем и красим. Особый шарм мангалу придадут специальные краски с эффектом состаривания или золочения.

Также самостоятельно можно возвести мангал, каменный или кирпичный, с крышей, который будет являться показателем роскоши и богатства хозяина дачи. Для начала определитесь с размерами, местом расположения и внешним видом изделия. Это может быть изящный угловой мангал или элитный комплекс на большой террасе с множеством приспособлений для приготовления не только шашлыка, но и вкуснейших блюд европейской и восточной кухни. Мангальный комплекс можно дополнить: печью для выпечки пиццы, пирожков, хлеба, тандыром, удобной столешницей, мойкой и другими функциональными элементами. После проведения расчетов и составления чертежа закладываем надежный фундамент. Если предполагаемое строение выше 1 метра, то фундамент закладывается на глубину промерзания земли. При заливке обязательно устанавливают опалубку. После высыхания приступают к кладке кирпича или камня, заполняя раствором все пазы, устанавливают сборник дыма и трубу. Завершающие штрихи декора и ваш мангал готов.

Беседки с барбекю и мангалом фото виды и варианты

Летние беседки с барбекю, фото которых обильно представлены на специализированных сайтах и журналах, стали не просто одним из символов летнего отдыха, это уже устоявшийся стереотип общей дачной культуры. Беседки с мангалом (барбекю) и печкой – отличный вариант для летней кухни, ведь кому понравится в жару готовить на душной кухне. А баня под одной крышей с беседкой, на которой установлен мангал – это же настоящий собственный дачный комплекс для отдыха и развлечений.

Очень приятно проводить теплые вечера в беседке с барбекю

Выбор типа беседки (открытая или закрытая), формы (круглая, прямоугольная, квадратная и т.д.), материала изготовления (деревянная, металлическая, кирпичная) зависит от предпочтений владельца участка. Но при этом проекты беседок с мангалом и барбекю должны обеспечивать полную пожаробезопасность людей и мебели, особенно уязвимой в этом плане будет стропильная система крыши.

Оснащенная практичной уличной мебелью, удобными креслами и большим столом, зона барбекю на даче становится местом общего притяжения. Крыша (особенно если она выполнена из неметаллических материалов – камыш, тес или более традиционная мягкая черепица) укрывает от палящего солнца, легкий ветерок и пол из керамогранита или плитки добавят свежести.

Восхитительное место отдыха с барбекю

Здесь приятно посидеть с книгой или планшетом, послушать музыку, а вечером собратья вместе. Это место, где все под рукой, все под крышей, но простора хватит для всех. При этом человек, готовящий еду, не оказывается отрезанным от всех, если бы кухня (мангал) располагались отдельно. А чтобы жар от очага, дым, искры или брызги жира не мешали отдыху, расстояние от мангала до места, где сидят люди, должно составлять порядка 3 м. Осенью и ранней весной в закрытой (полузакрытой) беседке мангал может использоваться и как камин, обогревая помещение.

В полузакрытой беседке с барбекю уютно даже весной и осенью

Мангалы, камины и барбекю для дачи под крышей — это не только возможность укрыться от непогоды и продлить сезон пребывания на открытом воздухе, но и хорошая возможность сэкономить пространство дачного участка. Кроме того, это еще и возможность не только существенно продлить жизнь конструкции, защитив её от агрессивных внешних воздействий, но и возможность сэкономить на топливе.

Мангалы и барбекю для дачи под крышей

Кирпичный мангал (барбекю) на открытом пространстве втягивает влагу в себя, поэтому после длительного простоя в межсезонье придется длительно протапливать мангал (иногда этот процесс называют «разгонкой топки»), чтобы можно было начать нормально готовить.

Устройство и принцип работы

Начиная рассматривать устройство снизу вверх, обязательно нужно обратить внимание на ножки. Как правило, это четыре металлических уголка, заостренных книзу, чтобы их можно было воткнуть в землю

Высота этого элемента подбирается индивидуально, если изделие изготавливается на заказ. В строительных и садоводческих же магазинах вам, скорее всего, попадутся стандартные универсальные модели длинной от 80 до 120 см. В качестве этого элемента иногда выбираются металлические арматурные пруты, некоторые умельцы прибегают к кованому исполнению основания мангала.

Встречаются и уникальные самодельные конструкции, установленные на нижнюю железную часть швейных машинок, непригодных к использованию столиков и прочее. В ход идет практически все, что устойчиво держится на любой поверхности и способно выдержать массу металлического короба и его содержимого в процессе приготовления пищи на огне.

Стальной короб, который состоит из четырех боковин и днища, представляет основу мангальной конструкции. Зачастую нижнюю часть этой коробки делают усиленной, чтобы увеличить срок эксплуатации всего сооружения. Боковые стенки обязательно перфорируют, чтобы жар не скапливался в одном месте и происходила циркуляция воздуха. Таким образом, создается своеобразное поддувало, как в печках.

Принцип работы таких мангалов известен каждому. На дно металлического короба выкладываются угли или поленья дров, разжигается костер. Когда огонь поутихнет, а в мангале останутся только угольки, зола и жар от них, на конструкцию стройными рядами выкладываются шампура с заранее подготовленным мясом или овощами. Жар в очаге поддерживается подручными средствами, которые создают мощный поток воздуха внутрь конструкции, но не разводят заново огонь на пепелище.

Кирпичный

Строительство всегда начинается с продуманной планировки территории.

Как правило, сооружение из кирпича представляет собой просторную беседку с наличием основания. Вместо обычного устройства возводится своеобразное приспособление с барбекю, камином, мангалом и варочной поверхностью.

Во время составления проекта стоит определиться с габаритами каждого из элементов.

Под строительство сооружения из кирпича в любом случае необходимо основание.

После составления всего проекта и определения размеров каждого из элементов можно приступать к работе с землей и подготовке всех необходимых материалов.

Мангал с крышей удастся соорудить, выполняя следующие шаги:

Для начала нужно вырыть яму, которая предназначается для закладки будущего фундамента. На дно этого углубления необходимо насыпать слой песка высотой не более 70 мм. Далее проводится установка сетки для армирования и подготовленной опалубки. Затем происходит заливка бетонного раствора

Важно помнить, что высота фундамента должна превышать уровень земли не менее чем на 100 мм. Требуется оставить основание на некоторое время для того, чтобы оно полностью застыло

Необходимо отметить, что фундамент возводится не только под несущие стены беседки, но и под дачный мангал с крышей.

Снимается опалубка, а на готовое основание укладывается слой рубероида, необходимого для защиты от влаги. Далее происходит строительство самого мангала. Первые несколько рядов выкладываются слоем сплошной структуры, а последующие – согласно составленному проекту. Топочная камера мангала, барбекю или печи выкладывается из кирпича и раствора, приготовленного из песка и глины. Для всех других элементов применяется состав на основе цемента и песка.
После этого можно приступать к возведению беседки и крыши. Столбы, предназначенные для опоры, выкладываются из кирпича. Но также можно использовать трубы из металла либо столбы из дерева. Выбор формы крыши зависит от конструкции самой беседки и вкусовых предпочтений хозяина. Дымоходная система устройства должна оканчиваться на поверхности крыши.

Теперь можно декоративно оформить построенный мангал для дачи и предусмотренную зону отдыха. В качестве облицовочного материала рекомендуется применить керамическую плитку. Для напольного покрытия можно использовать плитку или выполнить бетонную стяжку. Для отделки верхней конструкции подойдут различные кровельные материалы, такие как металлочерепица и металлопрофиль.

Возможно, вам будет интересно ознакомиться со статьей о временном мангале из кирпича. При его строительстве не понадобится раствора, а значит, он довольно легко разбирается при необходимости.

Более массивный вариант мы рассматривали в статье о беседке с печью-барбекю и мангалом. Это стационарное устройство, которое отличается долговечностью. Любители дачного времяпровождения часто делают выбор в пользу такого печного сооружения.

Какой мангал с небольшой крышей выбрать

Ответ, конечно, не однозначный. Все зависит от того, где вы им собираетесь пользоваться. Если нужна модель для того, чтобы возить ее в багажнике машины, то, конечно, вам необходим компактный, портативный, легко складывающийся и раскладывающийся мангал, но если вы хотите установить стационарную модель на даче, то здесь все зависит от вашего вкуса, фантазии и средств, которые вы можете потратить. Давайте разберемся, как же выбрать переносной мангал с легкой крышей? Главным критерием является вес. Он должен быть по силам человеку и составлять в среднем 5-6 кг. Второй, не менее важный аспект – это материал. Дольше всего прослужит мангал из жаропрочной нержавеющей стали, толщиной от 0,7 до 2 мм, потому что он хорошо переносит перепад температур, не коробится и легко моется. Обязательно рассмотрите предложения в комплекте с легкой крышей, и тогда ваш отдых не испортят атмосферные осадки. Главным преимуществом портативного мангала с крышей является возможность устанавливать его в любом удобном месте.

Стационарный мангал с крышей для дачи обязательно должен вписываться в ландшафт и гармонировать с домом, беседкой и другими постройками на вашей территории. Изготавливают изделия из кованого металла, жаропрочного кирпича или камня. Модели оборудуют печками под казан, жаровнями, мангальными ящиками, коптильнями, решетками для гриля (перейти на сайт), вертелами, большими и маленькими столами. Крыши делают литыми или тройными, которые играют роль вытяжки. Самый изящный, дорогой и изысканный внешний вид имеют кованые мангалы. Жаровня из огнеупорного кирпича – это надежное и многофункциональное сооружение. Вы можете приобрести небольшой мангал или целый комплекс с несколькими огневыми точками и заметно расширить ассортимент блюд и сократить время на их приготовление.

Каменный мангал представляет собой стационарную конструкцию, которую изготавливают из жаростойкого декоративного камня и используют на дачах для приготовления кулинарных шедевров на открытом огне. При правильной кладке и соблюдении технологий конструкция прослужит хозяину долгие годы. Можно приобрести незамысловатые модели с простым выкладыванием камня по кругу или прямоугольником, а можно заказать целое произведение искусства с росписью, декоративной отделкой, элементами ковки и дизайном в любом, подходящем вам стиле.

Делаем мангал пошаговая инструкция

Перед началом работ надо разметить стальной лист по заданным размерам. Лучше разметку сначала сделать на листе бумаге, продумать, как выкладывать элементы. Затем с помощью рулетки нанести разметку на стальной лист и по ней резать болгаркой. Должно получиться 5 правильных прямоугольников:

• дно – 1 шт;
• торцовые стенки – 2 шт;
• боковые стенки – 2 шт.

Технология сборки:

1
Распилили металлический лист болгаркой. Из деталей сварили ящик. На боковых сторонах снизу сделали отверстия для подвода воздуха. Достаточным будет диаметр отверстий в 12 мм при расстоянии между соседними в 40-50 мм. Первое отверстие должно отстоять от края на 20 мм и от дна конструкции на 30 мм. Всего получилось по 13 отверстий на кажой боковушке.

Сварили ящик и сделали отверстия для воздуха

2
Один 6-метровый стальной пруток разрезали пополам на два 3-метровых отрезка. Каждый отрезок скрутили в кольца диаметром 75 см. В качестве приспособления для сгибания может выступать железобетонная труба чуть меньшего диаметра, столб или деревянная болванка. Главное зафиксировать один из концов трубы, что получить возможность гнуть металл. Кольца получатся с лишним полувитком, который пойдет на оформление дровницы.

Скрутили пруток в кольца

3
Порезали кольца по диаметру на дуги, как на фото. Из двух колец получилось 6 дуг – 4 одинаковых и две поменьше для дровницы.

Порезали кольца на дуги

4
Сварили одинаковые полукольца дугами в противоположную сторону.

Сварили дуги

Ножки мангала

5
Второй 6-метровый прут использовали для декоративных элементов – поперечин, завитков, ручки, рамы. Скрепили ножки при помощи поперечных деталей, распределив их равномерно по дуге. Одна центральная – в местах спайки дуг.

Приварили завитки к ножкам

Скрепили ножки

6
Приварили полученную дровницу к углам в днище мангала. Из остатков стального листа вырезали небольшие квадратные подставки под ножку. Это увеличит площадь поверхности опоры, что сделает ее устойчивой. Также добавили к жаровне ручку с одной стороны и выдвижную раму с другой стороны для удобства. Наш мангал готов!

Приварили дровницу к мангалу

Прикрепили ручку, раму, колеса

Можно приварить колесики с одной из сторон. Они сделают конструкцию более мобильной, что облегчит ее перемещение. Но если конструкция будет стационарной, то колесики приваривать нет необходимости.

Осталось только покрасить жаровню огнеупорной краской. Для этого мангала была использована кремнеорганическая термостойкая черная эмаль 600.

Основными преимуществами изготовленного мангала оказались долговечность и мобильность. Он легко перемещается в случае дождя или ветра. Отлично ведет себя и металл. Его толщины достаточно, чтобы выдержать высокие температуры, не деформируясь.

Фото готового покрашенного мангала, получилось красиво, дешево и качественно:

Покрасили мангал эмалью

Мангал в действии

Красивые примеры

Оригинальный стационарный мангал из металла, выполненный с элементами ковки. При этом кованые части представляют собой столик-подставку под жаровню. Под столиком выделено место для заготовки дров или углей, чтобы не бегать за ними далеко. Такой мангал будет нелегким, но вполне мобильным. То есть переставить его в удобное место или убрать на зиму в сарай не составит особого труда. Кованые изделия о

Металлический мангал с крышей позволяет готовить блюда на костре даже при плохой погоде. Если у вас во дворе нет навеса или беседки, а жареного на костре мяса или овощей хочется, этот вариант – отличное решение. К тому же конструкция оснащена подставкой для установки казанка и также удобным местом для размещения топлива.

Необычные модели встречаются и среди стационарных мангалов. К ножкам этой конструкции очень удачно прикреплены два больших колеса. Имитируя садовую тачку, устройство легко передвигается по вашему участку и прочно и устойчиво становится там, где вам надо.

Такая конфигурация мангалов из металла в форме сапога встречается довольно часто. Она совмещает в себе шашлычницу, барбекюшницу и даже возможность приготовления мяса на вертеле. Удобный столик-решетка позволяет оптимально расположить все необходимые инструменты и ингредиенты под рукой.

Складной металлический мангал в упакованном виде напоминает чемодан. Это позволяет брать его с собой куда и когда угодно. По необходимости внутрь можно сложить шампуры и прочие необходимые мелочи. Единственным минусом данной конструкции является высота. Он максимально компактен, а поэтому готовить на нем придется только в положении сидя.

Еще один пример чемоданного мангала, который уже оснащен ножками. Эти дополнительные запчасти удобно складываются внутрь короба, который замыкается специальной застежкой, чтобы ничего не рассыпалось. На фото также представлены другие модели складных мангалов, которые также имеют компактные размеры и удобны в своей эксплуатации.

Просторный стационарный мангал, выполненный из листа металла с добавлением кованых узоров. Также оснащен устройством для приготовления пищи в казанке, имеет удобный приставной мини-столик и место для дров или посуды под самим коробом.

Оригинальный способ установить трубу-вытяжку над мангалом. Подходит для тех, кто не хочет фиксировать шашлычницу на одном месте и устанавливать громоздкую вытяжную конструкцию в беседке или на веранде. Здесь учтены уже все нюансы. Некоторые производители даже предлагают лавочки и стульчики в едином стиле.

Сказочный мангал в виде кареты с крышей не оставит равнодушным даже самого скептичного покупателя. Однако цена такой кованой модели может иметь не самую приятную величину. Из особенностей данной конструкции можно отметить наличие крышки на шашлычнице.

Оригинальный очаг получается из передней части автомобиля. Это позволяет не только удивить своих гостей и получить удобное приспособление для приготовления пищи на огне. Благодаря такому нестандартному подходу вы еще и избавляетесь от ненужного транспортного средства, которое только занимало место.

Шикарный кованый мангал в виде домика на колесах, оснащенный крышей и дымоходом, станет истинным украшением вашего участка. Конструкция громоздкая, но она позволяет готовить сразу на большую компанию как на шампурах, так и на сетке барбекю.

Красивых и практичных примеров металлических мангалов можно встретить очень много

Важно помнить обо всех важных средствах безопасности при их использовании, чтобы внешняя эстетика не обернулась неприятностями

Изготавливать металлические мангалы для собственного пользования своими силами и руками – ответственный и творческий процесс, который требует концентрации внимания, осторожности и индивидуального подхода

О том, как сделать металлический мангал своими руками, смотрите в видео ниже.

Советы по эксплуатации

Одной лишь сборкой составляющих частей металлического мангала обойтись невозможно. Существует целый ряд особенностей в эксплуатации этого устройства, которые необходимо взять на вооружение и выполнять для улучшения его функциональных качеств и эксплуатационных характеристик.

После того, как все работы по изготовлению окончены, необходимо очистить готовый мангал от грязи и ржавчины. Для удаления последней используют шлифовальную машинку или дрель со специальной насадкой.

Красить металлические конструкции рекомендуют только жаропрочными лакокрасочными материалами. Для наведения красоты осуществляют процесс, который называется воронение.

Происходит он в два этапа:

1. обезжиривание поверхности;
2. выдерживание элементов мангала в растворе едкого натра около полутора часов.

Такая обработка не только обеспечит специальную жарозащитную пленку, но и защитит от коррозии металла на все время эксплуатации устройства.

Место, где планируется расположить мангал, необходимо заранее освободить от сухой травы, веток или прочих легковоспламеняющихся предметов и рядом обязательно установить емкость с песком, которым в случае возгорания очаг будет потушен.

Чтобы едкий дым от костра не мешал готовить и наслаждаться природой, можно самостоятельно соорудить вытяжку для металлического мангала. Изготавливается она из того же материала, что и устройство для приготовления пищи на природе. Она отличается от стандартных мангальных конструкций, устанавливаемых внутри помещения тем, что имеет вид урезанной трубы. Площадь купола вытяжки обычно равна площади самого мангала. Это позволяет максимально сократить выброс дыма за пределы места приготовления. Купол вытяжки приваривается к корпусу мангала

Здесь также важно учитывать массу конструкции, чтобы все вместе стояло устойчиво