Как построить своими руками дачное барбекю

Содержание:

Формирование кирпичной кладки

Чтобы сделать качественную кладку мангала, можно применить такие способы:

  • Кладка в половину кирпича. Кладка идет одним рядом шахматным порядком, то есть перекрытие стыков кирпича нижнего ряда.
  • Цепной вариант кладки. Является прочной конструкцией. Два горизонтальных ряда связываются друг с другом

Нюансы кладки:

  • Вместо обычного цементного раствора применяется цементная клеевая смесь. Она способна выдержать резкие перепады температуры. Очень прочная и высокого качества
  • При выкладывании двух-трех рядов, следует оставить работу на некоторое время для схватывания раствора.
  • Для ровности конструкции обязательно применяем уровень
  • Чтобы кирпич плотно лег на свое место, по нему слегка можно постучать молотком
  • Выкладывание арки происходит при помощи деревянных подпорок, которые некоторое время будут удерживать кирпич на своем месте до схватывания раствора
  • При выкладывании места жаровни в барбекю, требуется между кирпичей положить специальные крючки для установки над углями сетки или держателя шампура. Кроме металлических крючков можно также сделать выступы из кирпичей, на которых будет фиксироваться решетка для барбекю

Огнеупорный кирпич применяется только в месте, где будет гореть огонь. Остальной мангал можно выкладывать обычным кирпичом.

Для большей функциональности жаровни, чтобы угли обдувались необходимым количеством воздуха, кладка кирпича происходит с «окошками» размером до 5см. Это создаст необходимый сквозняк, который будет поддерживать жар в углях.

Окошко для вентиляции жаровни

Начальный этап воплощения идеи проектирование

Количество моделей барбекю на даче, своими руками выложенных народными умельцами, велико. Как выбрать то, что будет по силам и средствам? Для начала можно посмотреть тематические видеоуроки и фотоидеи. Каждый придумывает оригинальный дизайн и конструкцию уличного очага, подбирает необычные материалы для изготовления, эксклюзивно оформляет прилегающую территорию. Но все разнообразие по принципам устройства можно свести всего к 2 разновидностям: открытый очаг и дачная барбекюшница, своими руками построенная в виде печки с дымоходом. Ниже вы можете посмотреть разные варианты в нашей фотогалерее.

Определив удобный для себя тип, можно начинать разрабатывать эскизы и чертежи. Для составления чертежа потребуется знание точных размеров участка, где будет построено барбекю из бетона или из камня своими руками. Сразу приведем вам несколько примеров чертежей с размерами. Чтобы хорошо рассмотреть в все цифры кликните на картинку для увеличения.

Перед тем как выбрать место для строительства, нужно озаботиться вопросами пожарной безопасности:

  • не располагать угольные и дровяные очаги рядом с деревянными строениями;
  • не строить под кронами деревьев и рядом с кустарником;
  • если терраса или беседка имеют деревянный настил, то для очага потребуется плитный фундамент, превышающий его размеры на 50-100 см по периметру.

При строительстве своими руками барбекю во дворе нужно позаботиться о растениях, которые могут пострадать от жара. Фундамент придется возводить и в этом случае, чтобы очаг не был разрушен при движении грунта в весенний и осенний периоды.

Когда выбрано место и определены размеры барбекю на дачном участке, чертеж должен быть составлен так, чтобы стали понятными тонкости создания уличного очага. В качестве основы для кирпичного или каменного мангала может быть использована порядовая схема печи-грубки. Если хочется построить очаг необычной формы (круглый, в виде камина, сварить из металла и т.п.), то чертежи придется создавать самостоятельно.

Разобравшись с деталями строительного процесса по чертежам, можно рассчитать количество материала. Бетонные блоки или кирпичи учесть легко, но если хочется построить мангал из дагестанского камня или его местных аналогов (плитняка, песчаника и пр.), то придется собирать материал, ориентируясь на примерный объем будущего строения.

Барбекю печь своими руками

Для того чтобы после или во время строительства не обнаруживать, что некоторых материалов не хватает или их в избытке, придётся делать предварительный чертёж. Также чертёж поможет правильно обозначить место строения на участке. Одним вариантом для барбекю будет печь с мойкой и рабочим местом. Для этого необходимо отразить в чертеже:

Форму строения. Сооружение не должно быть только функциональным

Очень важно в нём сочетать ещё и приятный вид. Если вы хотите строить барбекю печь своими руками стационарную, то лучше всего включить в чертёж мойку и разделочный стол

Если на первоначальном этапе такая задумка покажется лишней, то потом она сможет сыграть вам на руку: не придётся бегать из кухни во двор.
Пространство вокруг печи. Около печи не должно быть веток. Также место для печи необходимо выбирать так, чтобы там хватило пространства для того, чтобы отойти от горящего огня.
Задняя стена. Необходимо отметить, что тыльная сторона постройки будет выглядеть как обычная стена. Сразу стоит предупредить, что стена очень сильно нагревается, именно поэтому не стоит ее размещать рядом с другой постройкой впритык.

Выкладывание кирпичного мангала с фотогалереей и видео

Кирпичные мангалы своими руками строятся двумя способами: сборкой «на сухую» и с использованием цементного раствора.

В первом случае сначала делается опора, поверх которой ложится цементная плита. Далее укладывается бортик. Поскольку между камнями остаются небольшие щели, то они будут играть роль поддувала. Возникает вполне логичный вопрос по обустройству дымохода. Он необходим для того, чтобы избавить повара и гостей от едкого дыма при приготовлении жаркого. Решить эту проблему можно просто — путем изготовления съемного короба. Он делается из жести и прикрепляется заклепками к раме из стального уголка без жесткой фиксации с кирпичом. Однако такая порядовка не отличается надежностью и долговечностью. Целесообразно построить капитальное сооружение, которое прослужит нескольким поколениям владельцев недвижимости.

Возведение постоянных мангалов проводится в такой последовательности:

  1. На фундаменте размещается первый ряд кирпичей. Выложенные камни выравниваются по его площади и подрезаются. Для этого используется молоток или болгарка с алмазным диском.
  2. После подгонки первого ряда начинается возведение опорных стенок. При необходимости между ними делаются простенки и устанавливаются полки из асбоцемента. Раствор для кладки замешивается из цемента и песка в пропорции 1:3.
  3. Стенки перекрываются железобетонной плитой. Ее можно сделать самостоятельно, залив положенную поверх них панель из ГКЛ или ОСП цементным раствором с включением прутов арматуры.
  4. Поверх застывшей плиты из шамотного кирпича выкладывается топка, в которой предусматривается место под ящик для углей и пепла.
  5. Обустраивается дымоход. Делается он из кирпича или нержавеющей стали. К дымоходу крепится вытяжная труба с закрепленным на ней козырьком от дождя.
  6. Вот вам ещё одна порядовка для наглядности

    .

Для того чтобы делать красивые и долговечные мангалы из кирпича, видео будет хорошим подспорьем в предстоящей работе, на нём есть пошаговая инструкция и много важных рекомендаций от мастера. Сотрите внимательно, так как очень много нюансов, которые надо учитывать и видеть сразу.

Ну, и фотогалерей с абсолютно разными дизайнами. Каждое фото увеличивается при клике.

Просушенный очаг обкладывают речной галькой или рваным камнем. Крепление облицовки осуществляется на раствор, изготовленный из глины и промытого песка. Пока мангал сохнет (для этого нужно 2-3 недели), вокруг него можно уложить тротуарную плитку. Для защиты повара от дождя и солнечных лучей над очагом целесообразно соорудить небольшой навес из стальных труб и металлопрофиля.

Барбекю печь своими руками — фундамент

Печь барбекю из кирпича, построенная своими руками, является несложным для выполнения сооружением, но для неё необходимо укладывать фундамент из бетона марки 100. Армировать фундамент необходимо металлическими отходами.

Разметка фундамента для барбекю своими руками осуществляется при помощи колышек и бечёвки. По периметру выкапывается яма в 30 см необходимо делать небольшой запас в 5 см. После этого засыпаем все шлаком и хорошо утрамбовать. Затем по периметру ставится опалубка, внутри которой устанавливается армирующий металл. Делаем раствор из бетона и заливаем в опалубку. Раствор застывает через трое суток.

Необходимо отметить, что фундамент печи должен быть ровным и не должен иметь никаких перепадов высоты.

Делаем первый ярус

Теперь переходим к основному виду строительства. Первым делом необходимо положить рубероид, который служить гидроизолятором. Перед началом кладки нужно определиться с видом проёма в печи. Если он будет прямоугольным, то необходимы уголки, если арочным, то придётся делать шаблон из досок.

Возводить стены необходимо на цементном растворе в полкирпича. Не нужно забывать про проемы. Если проем арочный, то высота стены не должна превышать 80 см, если прямоугольный – 60 см. Кладку стены необходимо производить по всему периметру.

Стяжка под столешницу

Основой для столешницы является стяжка. Делать её необходимо в любом случае. Для этого необходимо нарезать доски в размер пролёта между внутренними ступеньками. После чего укладываем, оставляя место для мойки. После первого яруса будет образован проем между ступеньками, именно туда необходимо класть доски для стяжки. При этом не стоит забывать про мойку и оставлять для неё место. Теперь необходимо сделать опалубку проёма мойки. Все это закрепляется шурупами и заливается раствором бетона. Ждать необходимо 3-4 дня.

Заключительные этапы строительства барбекю своими руками

На этом этапе выкладывается второй ярус. Он включает в себя стену и топку из кирпича. Стена является декоративным сооружением, кладётся из полкирпича. Что касается топки, то это процесс самостоятельной работы намного сложнее.

Необходимо отметить, что она выкладывается двумя рядами кирпича. Первый – это обычный кирпич, который предназначен для наружной части. Второй – огнеупорный, который предназначен для кладки внутренней части топки и для её дна.

Высота проёма топки не должна превышать 7 рядов кирпича. Но, если вы делаете печь с прямоугольным проёмом, то необходимо увеличить высоту до 9 рядов кирпича. Ширина печи из кирпича 70 см, глубина – 60 см. Максимум три ряда выкладывается выше проёмы. После этого необходимо делать трубу. Так как труба – это узкий элемент, то все стороны топки необходимо укорачивать. Не стоит делать высокую топку и длинную трубу. Это только ухудшит тягу и приведёт к неправильному отводу дыма.

Завершать строительство печи необходимо установкой мойки и смесителя. Также к ним необходимо подвести все нужные шланги, закрыть столешницу мрамором или другим материалом. После этого необходимо обустроить площадку перед барбекю. Чаще всего для этих целей используют обыкновенную тротуарную плитку.

Как ухаживать

За барбекю тоже нужен уход, поэтому необходимо заранее запастись необходимым «инвентарем»: специальными щетками для чистки. В зимнее время переносные мангалы желательно уносить в закрытое помещение, стационарные же изначально придется ставить под навесом. Если решетка вашего барбекю устанавливается на металлические стержни, их тоже придется вынимать на зиму, чтобы они не заржавели (вот почему стержни необходимо делать съемными).

Для более комфортного приготовления пищи можно купить термовилку – прибор для точного определения степени готовности мяса (рыбы, птицы). Позаботившись обо всем заранее, вы добьетесь того, что ваш участок под барбекю превратится в излюбленное место отдыха всей семьи.

Устройство фундамента

Перед тем как построить садовое барбекю, стоит уделить внимание фундаменту, ведь конструкция из кирпича достаточно тяжелая. Для долгой эксплуатации печи стоит сделать монолитный ленточный фундамент, под который роется траншея по всему периметру будущей печи на глубину более сорока сантиметров

На дно траншеи засыпается гравий и щебень, поверх которых укладываются армированные прутья. Это позволит обеспечить достаточную прочность и надежность. Поверх заливается бетоном и выравнивается. После полного застывания фундамента можно переходить к постройке барбекю.

Кладка кирпича

Правильно составленная схема позволит правильно выложить пьедестал. Кладка происходит в шахматном порядке на расстоянии четырех сантиметров от края основания, как показано на фото. Пошаговая инструкция, где расписано количество кирпичей, укладываемых в каждом ряду, придется очень кстати

В процессе кладки важно обеспечить ровность всех укладываемых слоев для прочности и надежности конструкции. Слишком большая высота пьедестала негативно скажется на устойчивости конструкции в целом

Рекомендуется соблюдать высоту около семидесяти миллиметров. Проследите, чтобы швы были одинаковой толщины, это может испортить внешний вид.

Далее по схеме, соблюдая порядовку, выкладывается топка, ширина которой обычно составляет около шести кирпичей при глубине три кирпича. В местах перекрытий прокладываются арматурные прутья, которые обеспечат прочность сооружения. На этом этапе заливаются все пустоты внутри пьедестала бетоном.

Для печной трубы в основном применяется шамотный кирпич, который укладывается на глиняный раствор. Укладку кирпича производят друг на друга, постепенно сужая шею трубы. Трубу не нужно делать слишком высокой, это снизит тягу. С обратной стороны печи предусматривается небольшой изгиб, который служит для усиления тяги. Внутри конструкции устанавливается специальная задвижка.

Когда труба готова, можно построить крышу дымохода. По углам делаются столбики в половину кирпича, куда устанавливается бетонная плита, как показано на фото.

Завершающим этапом постройки будет облицовка садового барбекю. Готовую печь можно обложить декоративным камнем, коваными изделиями, которые будут очень оригинально смотреться в сочетании с кирпичом.

Если схема предусматривает наличие столешницы, ее можно сделать кирпичную с отделкой из плитки, или просто залить раствором, смотрите на фото. Отличным дополнением будет подведение водоснабжения и подключение электричества, позволяющее готовить вечером и подключать электрические приборы.

Вы можете посмотреть подробную инструкцию как построить барбекю из кирпича на видео. В сооружении садовой печи нет ничего сложного, и вы запросто сможете построить ее своими руками. Зато совершив все строительные работы, вы сможете насладиться полноценным отдыхом с друзьями. Садовое барбекю органично впишется в пространство вашего участка, даря незабываемые моменты ,проведенные возле очага.

Рекомендации по самостоятельной постройке

Рассмотренные примеры убеждают нас в том, что построить мангал из кирпича своими руками – не слишком сложная задача. Самую ответственную часть этого сооружения – свод с кирпичной трубой можно заменить дымосборником, сделанным из оцинкованной стали. Его можно заказать у квалифицированного жестянщика, предварительно сняв габаритные размеры с чертежа.

Перед началом кладки следует определить место под стационарный мангал

Здесь нужно принять во внимание направление господствующих ветров, уклон рельефа и особенности ландшафта

Не стройте очаг рядом с деревьями, кустарником и прочими легко воспламеняемыми предметами. Близость к зоне отдыха – еще одно условие, которое должно быть учтено при поиске места под мангальную площадку. Идеально, если продолжением мангала будет ваша летняя беседка. В этом случае готовые блюда не придется далеко носить.

Проектируя мангал, правильно выбирайте его высоту. С точки зрения эргономики, оптимальная высота жарочной площадки равна расстоянию от поверхности земли до запястья руки.

Длина топки не должна превышать 100 см. Этого будет достаточно для того, чтобы за одну закладку обеспечить шашлыками компанию из 8-10 человек. Ширина топки должна быть равной длине шампура (47-62см).

Переводя наши рекомендации в «кирпичный формат», скажем, что внешние габариты кладки — 4 на 2 кирпича. Соответственно им, подбираются все другие размеры очага: ширина фундамента и дымового зонта. Ориентировочный расход кирпича для такой конструкции – 250-300 штук.

Что необходимо учитывать при выборе

Возводя беседку своими руками, необходимо учитывать ряд моментов. Ведь беседки могут иметь различные особенности – площадь, массу, рельеф местности и так далее. Сообразно каждому виду постройки, нужно подбирать и фундамент. Иначе, велик риск деформации строения или даже его обрушения буквально через несколько лет.

Поэтому, при строительстве своими руками, нужно принимать во внимание следующие факторы:

Тип почвы

Это важно, поскольку подвижные почвы требуют крепкого заглубленного фундамента. Среди таких почв следует выделить болотистые или просто с избыточной влагой

Подобные грунты весьма подвижны в весенний период и для устойчивости конструкции, необходимо создать заглубленный до твердого слоя почвы фундамент;

Беседки с мангалом в любом случае находятся внутри пространства земельного участка. Соответственно, надо учитывать концепцию, по которой создавался дизайн участка. Речь идет о природном ландшафте. Если владелец земли желает сохранить естественные неровности и на их основе создать ландшафт участка, то выравнивание грунта будет неуместным. В данном случае, необходимо подбирать тип фундамента беседки, исходя из неровностей почвы;

  • Существенное значение имеет и масса беседки. Конструкция постройки может предполагать даже жилые комнаты или второй этаж. Все это серьезно увеличивает массу строения. Поэтому, свои планы по функционалу конструкции нужно соотносить с особенностями фундамента. Кроме того, надо понимать, что возведенная постройка не всегда может быть дополнена желаемым функционалом. Соответственно, следует изначально продумывать все пожелания к беседке в виде барбекю, второго этажа и так далее;
  • Материал постройки. Опять же данное обстоятельство обуславливает и выбор типа фундамента из-за массы конструкции. Чем она будет выше, тем более прочное основание будет требоваться. Если беседка с барбекю не будет тяжелой, то оснований для глубокого и дорогостоящего фундамента также не будет.

Каждое из этих обстоятельств может предполагать разные варианты фундамента. В целом, наличие мангала не имеет принципиального значения. Более важную роль играют требования к ландшафту и масса постройки.

Чтобы разобраться, как построить конструкцию с мангалом своими руками, следует рассмотреть каждый вариант фундамента более подробно.

Свод жарочной камеры

Для образования козырька по верху жарочного шкафа, свод выдвигается на 50 мм.

Формирование свода жаровни. Выглядит сложно, выполняется элементарно

Выполнять в 18-ом ряду свод жаровой камеры новичку сложнее, но:

  • надо предварительно изготовить картонное лекало;
  • разрезать его по размерам кирпича;
  • пометить маркером очередную часть на конкретном кирпиче;
  • обрезать кирпичи по меткам;
  • изготовить оправку для формы свода и закрепить;
  • уложить кирпич;
  • подождать, пока раствор схватится;
  • разобрать оправку, свод готов.

Продолжение кладки жарочной камеры

19-ым рядом начинается переход для образования перекрытия жарочного шкафа, контролируется порядовка. Каждый кирпич на стыках свода вырезается под размер. В 20-ом ряду кладка осуществляется по порядовке, а 21-й совсем перекрывает свод.

Кладка козырька

Вдоль 22-ого ряда выдвигается крайний кирпичный ряд и получается козырек

Необходимо уделить внимание особенности перевязки углов на соединении боковин с задней стенкой

Перекрытие жарочной камеры

23-им рядом уменьшается дымовое отверстие, идет образование дымохода. В 24-ом ряду жарочная камера перекрывается, а 25-им создается его крышка.

Садовые уличные барбекю, обустройство зоны и площадки, выбор дизайна

Выбор места

Выбор места, где будет стоять печь, — это важный и ответственный этап в строительстве садового барбекю. С одной стороны, площадка должна быть доступной и находиться вблизи дома, чтобы было удобно носить продукты и посуду, а с другой – она должна располагаться на безопасном расстоянии от жилья, соседей и деревьев.

Во время приготовления блюд печь выделяет много тепла, что повышает ее пожароопасность по отношению к дому. Из этих соображений рекомендуется размещать площадку для строительства барбекю на расстоянии 3-5 метров от дома, бани, сарая или других построек на территории загородного дома.

Иногда гриль совмещают с беседкой. Такой вариант строительства возможен, но как сделать барбекю своими руками в этом случае? В данной ситуации ту часть, в пределах которой располагается печь, нужно выложить из кирпича, тогда как столовая зона может быть построена и из дерева. Но это уже на ваше личное усмотрение. Чего точно не следует делать, так это высаживать плетущихся растений вдоль стен, иначе они быстро пожухнут.

Выбирая место под камины барбекю, необходимо учитывать также движение ветра. Чтобы огонь не распространялся на близлежащие конструкции, а искры не летели во все стороны, гриль должен быть оснащен тремя стенками. Желательно также расположить сооружение задней стенкой к обдуваемой стороне участка.

Дизайн кирпичной печи

Здесь каких-либо конкретных рекомендаций нет и, наверное, не может быть, ведь дизайн – это дело индивидуальное. Скажем лишь, что печь должна гармонировать с общим оформлением участка, перекликаться по стилю с другими строениями, особенно с домом. Например, можно использовать один и тот же облицовочный кирпич или стиль кладки, одинаковую расцветку и т.д.

Помочь в поиске творческих идей смогут дизайнерские уличные барбекю, фото которых есть в нашей галерее. К слову, барбекю может стать доминирующим объектом на участке благодаря декоративной отделке цветными красками, изразцами, кафельной плиткой (особенно хорошо облицовывать столешницы), цветной мозаикой, огнеупорным стеклом и т.д. Проявите фантазию, и вы сами удивитесь, насколько ярким может быть такой утилитарный объект.

Проектирование работы

Сначала нужно выбрать место, где будет возведен мангал из кирпича своими руками. Оптимальным вариантом будет решение поставить его рядом с летней беседкой. Являющийся продолжением этого строения мангала из кирпича, фото которого представлено в галерее (в последней части статьи), позволяет максимально удобно и комфортно доставлять готовые блюда к столу.

Не стоит устанавливать кирпичные стационарные мангалы под деревьями, рядом с деревянными постройками и прочими объектами, которые легко возгораются. Даже если обложить вокруг них тротуарную плитку, то при сильном ветре случайная искра может стать причиной пожара. Строить мангал своими руками нужно на достаточном удалении от забора, чтобы на продукты не летела пыль от проезжающего мимо автотранспорта.

Проектирование следует начать с составления схемы участка. С ее помощью можно подобрать оптимальное место для строительства. На рисунке указываются такие вспомогательные сооружения, как разделочные и обеденные столы, навесы и козырьки, дровяники и мангальницы.

Кликните для увеличения схемы

Планируя размеры топки, не следует гнаться за рекордными габаритами. Вполне достаточно длины 60-80 см и ширины 45-50 см. Этого вполне достаточно, чтобы уложить десяток шампуров с мясом или пару решеток барбекю. Большой объем топки приведет к излишнему расходу топлива и сильному жару, который усложнит процесс приготовления пищи. Оптимальным форматом для стационарного очага является соотношение 4 кирпича по ширине, 2 по глубине и 8-10 (до топки) по высоте.

После того как выбрано место для барбекю, составляется проектная документация этого сооружения.

Необходимо подготовить такие расчеты:

  • размеры и конструкция фундамента;

  • кладочные чертежи стенок и дымохода;

  • порядовка кладки по секторам;

  • описание всех этапов работы;
  • расход материалов и смета строительства;
  • перечень необходимых инструментов и оборудования.

Вот вам ещё схема простого кирпичного мангала.

После проверки всей технической и расчетной документации составляется пошаговая инструкция, которой нужно будет придерживаться, возводя мангал из кирпича своими руками, видео урок в этом хорошо поможет.

Возведение мангала с коптильней

Далее рассмотрим, как построить небольшой печной комплекс для беседки, включающий в себя мангал и коптильню из кирпича. Его строительство включает в себя несколько этапов.

  • Составление проекта.
  • Возведение фундамента.
  • Строительство дровника.
  • Сборка жаровни-коптильни.
  • Возведение дымохода.

Важно: На первом этапе собирается собственно сам мангал. Беседка строится уже вокруг него. . Мангал для беседки имеет довольно-таки простую конструкцию

Мангал для беседки имеет довольно-таки простую конструкцию

Правила составления проекта

Начинают строить печь для беседки своими руками с разработки проекта. Составлять его нужно таким образом, чтобы свести к минимуму риск возникновения пожара.

Согласно нормативам, перед топкой мангала должно находиться не менее трех метров свободного пространства. По сторонам – не менее 1м. Деревянный парапет беседки сзади должен быть расположен от мангала не менее, чем на 25см.

Разумеется, и саму печь следует проектировать таким образом, чтобы она была максимально удобной в использовании.

Печь мангал для беседки. Фото правильно расположенной конструкции

Совет: Дровник печи должен иметь высоту минимум в 45см. Оптимальной же считается высота в 70-90см. Топку в том случае, если вы хотите использовать мангал и в качестве коптильни, стоит поднять до 90см. 

Порядовку такой печи проще всего скачать в интернете. Разумеется, в проекты включаются и чертежи с указанием размеров.

К проекту прикладывают порядовку мангала

Возведение фундамента

Печи для беседки из кирпича – конструкции достаточно массивные. Поэтому под них обязательно нужно устраивать фундамент. Для кирпичного мангала лучше всего подойдет плитный. Под него в земле выкапывают яму 35см глубиной таким образом, чтобы она была сантиметров на 10 шире дровника по всем сторонам.

Под мангал стоит возвести плитный фундамент

Опалубку можно сделать из фанеры или досок. Дно ямы следует тщательно выровнять. Далее в нее насыпается песок слоем не менее 5см. Затем выполняется заливка подбетонки толщиной около 3см. После ее застывания, устанавливается арматурная сетка. На заключительном этапе все заливается бетоном. Готовят его в пропорции цемент*песок*щебень 1*3*5.

Со всех сторон от дровника должно оставаться по 10см плиты фундамента

Кладка дровника

После заливки и выстаивания фундамента, начинают кладку дровника. Рассматриваемый нам мангал в проекции сверху будет иметь вид буквы «П». Заднюю стенку можно выложить из трех кирпичей, уложенных на постель ложком, боковые – из двух. Для того, чтобы мангал получился удобным, дровник стоит сделать повыше (10-11 рядов).

Печь в беседке. Фото мангала с высоким дровником

Выкладывают стенки методом в полкирпича. Через пять рядов способом в кирпич также буквой «П» делают «полочку» под дно топки. Последнее можно изготовить из стального листа. Следующий ряд также выкладывается методом в кирпич, но уже по всему периметру прямоугольника. Впереди снизу под кирпичи можно подложить стальную пластину или уголок 50*50м.

Стальное дно жаровни укладывается на «полочку» из кирпичей

Кладка топки

Далее рассмотрим, как построить топку. Кладку над дровником продолжают опять методом в полкирпича. Высота топки должна составлять 10-12 рядов. На самом верху в кладку вмонтируют держатели для стального стержня, на который будет надеваться продукты для копчения.

Над мангалом или барбекю в печи можно устроить коптильню

Важно: Топку лучше всего выкладывать из шамотного кирпича. При этом следует использовать не цементный, а глиняный раствор. 

Как сделать дымоход?

Дымоход для мангала своими руками можно склепать из жести 2мм. Для этого сталь раскраивается таким образом, чтобы угол раскрытия усеченной пирамиды дымосборника составлял примерно 60см, а диаметр металлической трубы – 12см. К топке такой дымоход можно приварить через стальной уголок. На заключительном этапе из этой же жести нужно будет сделать навесную дверку для коптильни.

Фото кирпичных мангалов с жестяным дымоходом

На этом возведение печи с мангалом и коптильней можно считать оконченным. Как видите, процедура это не такая сложная, как может показаться на первый взгляд. Если вы когда-нибудь строили кирпичные стены, собрать печку для беседки не составит для вас никакого труда.

Сегодня строительство печей разного вида в беседках стало очень популярным. Существует множество названий и огромное количество разновидностей. Для беседок выбирают комбинированные печки, настоящие комплексы, которые сочетают несколько функций.

Печь для беседки своими руками

Формирование фундамента

Во время заливки бетоном фундамент под печь или для беседки с барбекю, сложенную своими руками, можно сформировать при помощи армирующей сетки или обойтись без нее. Из-за незначительной нагрузки на монолитную заливку без армирования можно обойтись. Для усиления конструкции потребуется 1 слой арматуры, решетку можно сделать самостоятельно или воспользоваться готовой сеткой-рабицей.

Сетку для мангала лучше не варить, а вязать проволокой: конструкция будет служить дольше, так как сварка ослабит сетку. Арматуру рекомендуется грунтовать, для более надежного сцепление железа и бетона. Для этого готовят цементное молочко, разводя водой цементную смесь до консистенции жидкого теста. Не стоит использовать битум в качестве грунтовки.

Чтобы собрать армирующую сетку своими руками, прутья укладывают крест-накрест шагом в 10-15 см, связывая их проволокой. Затем готовую конструкцию укладывают на гравийно-песчаную подушку или подвешивают на обрезках прутьев так, чтобы сетка находилась посередине бетонной заливки.

Требуемые материалы:

  • песок;
  • цемент;
  • гравий;
  • рубероид или геотекстиль;
  • вода.

https://youtube.com/watch?v=Buti-VCvH-s

Требуемые инструменты:

  • емкость для раствора;
  • миксер строительный;
  • лопаты совковые;
  • трамбовка;
  • уровень;
  • правило.

Для такого сооружения, как стационарная печь или фундамент по барбекю, построенного своими руками, используют цемент М400 или М500. В легких конструкциях фундамента для мобильного мангала или беседки с барбекю достаточно М100.

Бетонный раствор готовят из цемента, песка и гравия в соотношении 1:2:4, смесь разводят водой до консистенции густого теста.

Перед тем как делать заливку бетона, подушку покрывают гидроизоляционным материалом: фундамент прослужит дольше, ему не повредят перепады температуры.

Следует учитывать, что фундамент для беседки с барбекю или мангала заливают бетонной смесью в 1 заход, сразу всю площадь. Нарушая это правило и заливая фундамент частями, можно получить немонолитную массу, а это отразится на надежности и прочности основания.

Поверхность ровняют шпателем или правилом (при сооружении ленточного фундамента). С помощью стального щупа удаляют карманы и воздушные пузыри. Ровность заливки контролируют строительным уровнем.

Если капитального строительства фундамента под беседку с барбекю или мангала не планируется, то монументальное основание не понадобится: можно выложить место для мангала кирпичом или тротуарной плиткой.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Adblock
detector