Делаем правильно естественную вытяжную вентиляцию на кухне

Подготовка поверхности

Расстояние от плиты до вытяжки не должно быть менее 65 см.

Прежде чем поставить вытяжку на место, необходимо определиться с местом ее расположения. Здесь следует проверить качество стен. Для монтажа этой системы предпочтение отдается крепкой и прочной стене, выполненной из хорошего материала. Идеальным вариантом будет бетон или кирпич. Также стоит позаботиться о соответствующих крепежных элементах, они должны подходить под выбранную основу. Правильно установленная вытяжка должна располагаться над плитой на определенном уровне.

Так, допустимая высота устройства над электрической плитой приравнивается 65 см, над газовой поверхностью — 75 см. Нижние границы должны быть тщательно соблюдены, в противном случае прибор в результате нагревания выйдет из строя и оплавится. Верхние границы должны быть подогнаны под рост хозяйки. Не следует забывать и о ширине конструкции, которая обязана приравниваться показателям газовой плиты, 50-60 см. После выбора подходящего устройства можно приступать к монтажным работам. Вытяжка, установленная по всем правилам, будет радовать безопасностью и длительным периодом безупречной работы.

Надплитную вытяжку необходимо присоединять к вентиляции.

Устройства подобного плана не нуждаются в подсоединении к вентиляционной шахте, потому что они не способны перемещать воздушные массы за пределы комнаты. Результативность их деятельности зависит от качественной работы фильтров. В связи с этим обстоятельством необходимо своевременно заменять установленные фильтры приблизительно 2 раза в год.

Поставить такую систему вытяжки несложно. Для этого она вешается на стену и подсоединяется к электричеству, предварительно размечая точки креплений и высверливая отверстия дрелью.

Виды электрических вытяжек кухонных

Сегодня производители радуют покупателей огромным выбором и ассортиментом вытяжек для кухни. Различие вытяжек может быть в способе крепления, мощности, размерам и другим показателям. В зависимости от модели подбирается и место установки розетки. Вытяжки на кухню делятся на такие виды:

1. Настенная;
2. Встраиваемая;
3. Подвесная;
4. Угловая;
5. Островная.

Настенные принудительные вытяжки устанавливают над плитой или варочной поверхностью. Главное условие при этом, высота розетки под вытяжку на кухне должна быть удобной и правильной. Такие модели крепятся не к самой стене, а на некотором удалении от нее. В зависимости от мощности электрического вентилятора эффективность прибора может быть разной.

Встраиваемые вытяжки устанавливают непосредственно в кухонную мебель, где она не только эффективно работает, но и имеет эстетическую привлекательность.

Подвесная вытяжка имеет плоскую форму, что позволяет устанавливать ее над рабочей поверхностью ниже подвесного шкафа. Сравнительно небольшие размеры прибора аккуратно вписываются в общий вид кухни.

Угловые конструкции вытяжек прекрасно подойдут для небольшой кухни, где из-за недостаточного количества площади используют наиболее выгодное расположение. В углу вытяжка не только хорошо работает, но также прекрасно вписывается в основной дизайн интерьера.

Островные вытяжки используют для монтажа на кухне больших размеров, где расположение плиты и рабочих поверхностей находятся в центре.Исходя из перечня видов вытяжек, можно понять, что для каждого вида розетка будет находиться в своем определенном месте и этот факт важно учитывать изначально. Конечно, если постараться, то можно попробовать подходящее место для розеток к любой вытяжке, но обязательно придется учитывать параметры и особенности монтажа

Иногда при установке розетки под вытяжку вы еще не знаете какой именно она будет, так как приобретение этого прибора только запланировано, а не выбрано. В такой ситуации нужно выбирать оптимальное место расположения, где делать розетку для вытяжки на кухне, которое сможет подойти для любого воздухоочистителя. Когда производится расчет, то нужно учитывать важный момент. В каждой вытяжке длина шнура подключения составляет 80 сантиметров. Зная такую величину нужно, чтобы расстояние от точки питания до самого прибора не была больше этой величины.

В настоящее время, несмотря на все изобилие предлагаемых моделей, особым спросом пользуются навесные и встраиваемые модели, которые имеют хорошие характеристики и сравнительно невысокую стоимость.

Встраиваемая или подвесная вытяжка располагается в конструкции шкафа или находится в непосредственной близости от него. В этом случае наиболее правильным и рациональным решением будет установить розетку внутри конструкции. Единственное что стоит учитывать такое расположение точки питания вынуждает делать в стенке шкафа отверстие, чтобы можно было добраться до розетки. Также в качестве варианта можно установить розетку над шкафом, где она не будет бросаться в глаза, тем не менее, со свободным доступом.

Если вытяжка подвесная, то в качестве прикрытия для розетки может выступать воздуховодный кожух. Розетка находящаяся сзади кожуха незаметна и к ней можно добраться, в случае необходимости.

Розетка, установленная на высоте 110 сантиметров от рабочей поверхности будет оптимальным решением как для встраиваемой, так и подвесной принудительной вытяжке.

Встраиваемые

Монтаж вытяжки на кухне начинается с выбора правильного места ее расположения относительно шахты для вентиляции. Если вы хотите установить встроенную вытяжку, то для этого придется немного переделать (укоротить шкаф). Лучше по этому вопросу обратиться к мебельщикам, чтобы они аккуратно (на форматно-раскроенном станке) подрезали боковые стенки и просверлили “коронкой” два больших отверстия под гофру. Либо можно заказать у них готовый шкафчик, изготовленный под размер агрегата, в котором будет учтена высота установки вытяжки. Они же зафиксируют устройство внутри шкафа, закрыв его фасадом. В домашних условиях изготовить шкаф под вытяжку на кухне своими руками вы не сможете. Когда шкаф будет готов, от вас потребуется только повесить его на стену.

Воздухообмен и кухонная вытяжка

В каждой квартире есть два отдельных вытяжных канала: Один в санузле, а второй на кухне. Представьте себе герметичную квартиру, с очень качественными пластиковыми окнами и такими же дверями, в которой хозяйка на кухне включила вытяжку. Справедливости ради нужно уточнить, что вытяжка у нее фирменная, качественная и очень мощная, а вытяжная вентиляция на кухне – старая, сделанная по всем стандартам и нормам, но для деревянных окон.

Включив такую вытяжку в герметичной квартире, в которой весь объем воздуха составляет 130м3 – 150м3, вытяжной «зонт» мощностью 500 -1000м3 прогонит весь воздух через себя за несколько минут. В итоге: в помещении кухни вытяжка создаст разряжение, и без естественного притока воздуха, неизбежно потянет недостающие кубометры воздушных масс из второго вентиляционного отверстия квартиры – из туалета. А так как вентиляционные шахты на чердаке объединяется, то запах может потянуть не только из вашего санузла, а и из соседских. На этом небольшом примере мы показали вам, взаимодействие вытяжки на кухне и вентиляции.

Что учитывать при установке

Если у вас компактное помещение для готовки, то, приобретая объемную вентиляционную конструкцию, вы рискуете создать неудобство себе и своей семье. В этом случае целесообразно будет взять встраиваемую вытяжку и установить ее в шкаф на стене, если он есть над варочной поверхностью или в другой элемент интерьера кухни. Главное, чтобы он находился над столешницей плиты. Следует подбирать размер воздухозаборника, соответствующий размеру плиты, над которой он будет устанавливаться. Если габариты окажутся меньше, то забор воздуха будет происходить не полностью, следовательно, воздух не очистится. Но если устройство забора воздуха немного больше плиты, то ничего страшного нет, это даже лучше.

Еще на высоту над плитой повлияет угол наклона вентиляции. Если он равняется нулю, то никаких изменений по высоте не надо производить. Но если появляется угол, то расстояние от нижнего края вытяжного устройства до поверхности плиты должно составлять порядка шестидесяти сантиметров. Вытяжная установка работает над плитой, где температура достигает высоких значений. Из-за больших габаритов и неправильной установки на вытяжке могут скапливаться жирные пятна, тогда она сама по себе будет загрязняться. Следует знать, что загрязнения и пятна легко воспламенимы и, следовательно, при неправильной установке вытяжки и ее загрязнении может произойти возгорание.

Вентиляция, как и любой электрический прибор, нуждается в питании. При установке нужно учитывать, перекрывается или нет розетка, а также расстояние до нее. На заводе при производстве вытяжных устройств их оборудуют коротким электрическим шнуром. Самый рациональный вариант – розетка должна быть выше агрегата на десять-тридцать сантиметров и смещена на двадцать сантиметров относительно оси симметрии устройства

Это важно из-за того, что непосредственно по оси симметрии пойдет труба для отвода воздуха

Воздуховод устройства имеет свою конструкцию, для самого эффективного забора воздуха он должен иметь минимальное количество прямых углов, а также не должен нигде пережиматься, иметь перекосы. Необходимо прочищать воздуховод, так как он имеет свойство засоряться. При засоре уменьшается площадь проходного сечения, поэтому воздух поступает не в полном объеме. Так снижается эффективность и производительность устройства.

Установка вентиляции – ответственное занятие, от правильной установки зависит то, как будет работать вся система, ее эффективность и продуктивность. Что нужно учитывать при установке? Первым делом надо определиться, какого вида будет вентиляция: циркуляционная, проточная или смешанная. После этого нужно определить тип вентиляции: прямая (обычная), наклонная или встроенная. Для каждого из них есть свой способ установки и свои хитрости, также у каждой из них есть свои плюсы и минусы.

Прямые вытяжки

Обычные вытяжки зачастую имеют форму трапеции или прямоугольника. Устанавливаются над газовой или электрической плитой. Как правило, агрегат монтируется на стену, так как имеет большие размеры, поэтому установить его в шкаф — задача не из легких

Обратить внимание нужно на доступность розетки. Нижний край вентиляции должен быть выше плиты минимум на шестьдесят пять сантиметров и ниже девяноста сантиметров, чтобы не терялась эффективность вытяжного устройства

Внимания заслуживает и отверстие для вентиляции, не во всех домах проектировщики устанавливают отверстия так, как удобно жильцам. Выход из ситуации есть, это использование гибкой гофротрубы или жесткой пластиковой трубы для воздуховодов. Для снижения уровня шума гофру рекомендуется растягивать. Вытяжка должна быть прочно прикреплена к стене, стоит сначала подготовить стену, высверлив в ней отверстия перфоратором и вставив дюбеля. После прочной фиксации агрегата происходит дальнейшая установка воздуховода.

Вытяжки наклонные

Главное в установке наклонной вентиляции – проверить, мешает ли она открытию навесных шкафов. Для небольших помещений будет достаточно вытяжки размером в пятьдесят сантиметров. Если помещение часто подвержено загрязнениям или большое по площади, рекомендуется устанавливать воздухозаборники размером более восьмидесяти сантиметров. Если модель вытяжки с функцией отвода воздуха, то нужно дополнительно установить вентиляционную трубу и загерметизировать швы, которые появятся.

Монтаж вытяжки

Монтаж вытяжки обычно происходит либо по заранее спланированной схеме при условии, что гарнитур был изготовлен на заказ по размерам вашей кухни.

Или же уже как получится, придется думать на месте. Вообще при креплении вытяжки существует два основных момента, с которыми бывают сложности. Это подключение к электросети и обеспечение отвода воздуха в вентиляционную шахту.

Поэтому чтобы получилось максимально удобный и красивый кухонный гарнитур, лучше заказывать ее по индивидуальным размерам и особенностям вашей кухни.

Во время составления проекта и будут учтены, все эти тонкости и вытяжка будет располагаться в максимально удобном месте в кухонном гарнитуре, как для эксплуатации, так для установки. Что собственно и упростит процесс монтажа вытяжки уже на месте.

Монтаж вытяжки на кухне подразумевает в первую очередь крепление самой вытяжки, либо на стену или же на специальный щит, скрепляющий два соседних модуля.

Если монтировать вытяжку на стену, следует учесть тот момент, что покрытие стены было моющимся.

При крепеже вытяжки к стене достаточно двух дюбелей — восьмерки и двух саморезов обычно 50-ок

Замеряется расстояние от нижней части вытяжки до отверстий под навешивание и прибавляется к этому размеру расстояние до варочной поверхности плиты на которое будем вешать вытяжку.

На какой высоте вешать вытяжку?

Вытяжка работающая под углом

Если это обычная вытяжка, купольная или встраиваемая то на расстоянии от 60 см и выше в зависимости от мощности вытяжки.

Обычно в инструкции всегда прописывается на какой минимально и максимальной высоте вешать вытяжку той или иной модели.

Если же вы приобрели вытяжку, которая располагается под углом к варочной поверхности высота монтажа может быть меньше, благодаря имеющимся жаропрочным материалам, минимум 350 мм.

Лучше всего все же посмотреть в прилагающейся инструкции, на какой высоте вешать вытяжку над газовой плитой, именно для вашей модели.

Вернемся к процессу монтажа вытяжки.

Так вот как только вы отмеряли необходимое расстояние в зависимости от типа вытяжки, можно приступать к сверлению стены,  но предварительно проверьте нет ли на размеченных точках электропроводов. При разметке не забываем делать все по уровню иначе вытяжка может и криво повиснуть, а обычно регулировочных элементов у них нет.

Проверили еще раз уровень, наличие а точнее отсутствие электропроводки и приступаем к сверлению.

Вставляем в перфоратор сверло для бетона восьмерку и сверлим, затем забиваем дюбеля вкручиваем саморезы и вешаем вытяжку.

Повесили вытяжку, теперь самое время протянуть электропровода. Вообще электропроводку лучше заранее протянуть от электро источника, а после навешивания самой вытяжки просто уже имеющийся провод к ней подключается.

Проводку к источнику лучше подключать в процессе навешивания верхних модуле, иначе потом будет очень неудобно протягивать ее за ними. А прячется такая проводка обычно за соседними верхними шкафчиками.

С проводкой разобрались можно приступать к обеспечению отвода воздуха в вентиляционную шахту. Делается это при помощи гофрированной трубы.

Крепится такой воздуховод как к вытяжке так и к вентиляционной шахте на заранее приготовленную решетку с выступом соответствующим диаметру гофры (гофра от вытяжки к вентиляционной шахте).

Одеваем гофру на вытяжку и на решетку и крепим при помощи специальных хомутов, которые идут в комплекте с  гофрой. Стандартный диаметр такой гофры 125мм растягивается на 3 метра, она подходит для большинства вытяжек.

Гофра установленная на решетку воздуховода

Как только все повесили стянули, проверяем работоспособность вытяжки:

тягу — можно приложить лист А4, подсветку.

Если все работает можно приступать к дальнейшим работам.

Вывод минимальная высота, чтобы повесить вытяжку, большинства встречающихся моделей составляет от 350 и от 600 мм — в зависимости от типа.

А монтаж вытяжки осуществлять лучше в заранее продуманной последовательности, что бы получить положительный удовлетворяющий вас по практичности и внешнему виду результат.

Почему розетку для вытяжки удобнее всего сделать на высоте 110см

Такая высота была установки не просто взята «с потолка», ниже я приведу расчеты, которые подтверждают её правильность.

В первую очередь, следует определится высоту установки вытяжки. На этот счет существует масса мнений, но мы будет отталкиваться от величин, рекомендуемых производителями кухонных вытяжек, именно такое расположение они считают оптимальным значением между эффективностью работы устройства и удобством пользования варочной панелью.

Для электрических плит или варочных поверхностей – 65см

Для газовых плит и варочных поверхностей – 75см

Высота же самих вытяжек может быть разной и в среднем составляет: 15-30см

При этом, путем несложных расчетов, получается:

75см (высота от столешницы до вытяжки) + 30см (размер самой высокой вытяжки) + 5см (запас на половину высоты розетки) = 110 см – это высота установки розетки от столешницы.

От пола высота будет другая, в среднем необходимо прибавить еще 80см (минимальная высота от пола до верха столешницы кухонного гарнитура), соответственно получается, высота розетки для вытяжки от пола — 190см.

Ширина декоративного кожуха кухонной вытяжки, в зависимости от модели, может быть разной, поэтому лучше не рисковать и не смещать розетку с оси установки плиты или варочной поверхности – делать прямо по центру.  

Для наглядности, давайте рассмотрим основные конфигурации кухонных гарнитуров и как вписывается розетка на высоте 110см от столешницы для вытяжки в них.

Мы взяли две крайние конфигурации габартиных размеров кухонных гарнитуров и, как видите, розетка для вытяжки вписывается в них прекрасно, даже если брать расчет высоту монтажа от пола — 190см.

Такая высота розетки подойдёт даже для популярных нынче наклонных вытяжек.

И хотя, расстояние до розетки вытяжки в 110см от столешницы или 190см от пола, подходит для большинства современных установок, на кухнях практически любых конфигураций, всё же вы должны понимать, что это универсальная высота и она не всегда может оказаться максимально удачной, именно для вас.

Поэтому, я рекомендую, еще на этапе электромонтажа, иметь точный проект вашей кухни с подобранным электрооборудованием. В таком случае, вы сможете максимально точно рассчитать наиболее удобное место для розетки, при этом, имейте в виду, что обычно, длина электрического шнура у кухонной вытяжки не более 80см в длину.

Преимущества и недостатки

Подвесная вытяжка, как и другие типы оборудования, имеет преимущества и недостатки

Решая, какому виду системы отдать предпочтение, важно учесть нижеприведенные факторы

Немного о преимуществах

Вытяжка для кухни подвесная имеет такие сильные стороны:

• ее можно разместить в любом месте кухни лишь с условием, что под ней должна быть расположена плита;
• системы могут быть разных форм, дизайна и размера;
• применяется разнообразный материал для исполнения корпуса;
• возможность регулировки мощности, подсветки, высоты расположения вытяжки;
• дополнительная возможность вентилировать не только кухонную площадь, но и другие комнаты за счет высокой мощности.

Многие круглые вытяжки также имеют дополнительное освещение, что очень практично. Есть возможность установки электронных часов и таймера включения-отключения прибора.

Некоторые системы оснащены функцией автоматического включения. У них есть сенсор дыма. Когда уровень кислорода становится ниже, а гари больше, аппарат включается и начинается процесс вентиляции. Когда воздух приходит в норму, вентиляция прекращается. Это очень практичный и экономичный в использовании вариант, хотя такие приборы стоят несколько дороже.

Современные вытяжные системы можно регулировать в зависимости от степени загруженности плит и количества испарений. К примеру, если на вытяжке есть 3 запрограммированные скорости, хозяйка может сама решить, какой уровень мощности необходим ей в данный момент.

Недостатки изделий

К недостаткам таких изделий можно отнести следующие:

• уровень шума;
• цена.

Вытяжка для кухни подвесная всегда больше в размерах, чем угловая или настенная. Поэтому зачастую эти приборы издают намного больше шума. Островные системы чаще всего рассчитаны на то, чтобы вентилировать намного большую площадь, чем другие. Мощный мотор, расположенный внутри изделия технически не может работать тише.

К сожалению, островные круглые вытяжки не бывают дешевыми. Если вам предлагают аналог, скорее всего, речь идет о некачественном товаре или подделке. Стоимость такой системы может колебаться от 45-200 тысяч рублей.

Монтаж встраиваемой вытяжки

Установка встроенной вытяжки своими руками на кухне – весьма быстрый и легкий процесс. Достаточно знать несколько основных правил монтажа этого прибора и обладать самыми элементарными навыками по работе с крепежами. В данном разделе мы предлагаем простую инструкцию, благодаря которой установка встраиваемой вытяжки в шкаф пройдет без особых проблем.

После покупки вытяжки нужного размера, нужно перейти к подготовке мебели к установке прибора – проделыванию отверстий. Для установки подойдет верхний кухонный шкафчик с закрытой дверцей. Он может быть пустым или иметь полки.

В нижней части шкафа необходимо вырезать отверстие по размеру вытяжного экрана устройства. Если площадь вытяжки и дна шкафчика совпадают – можно совсем убрать нижнюю стенку.

При использовании проточной вытяжки, необходимо будет сделать и отверстие для воздуховода в крышке шкафчика. При этом следует учитывать форму и диаметр вентиляционной трубы.

Монтаж встраиваемой вытяжки производится одним из двух способов:

1. Устройство крепится к мебели, а затем конструкция монтируется на стену.
2. В мебели прорезают дополнительные отверстия, чтобы закрепить вытяжку непосредственно на стену.

Если в шкафу, где будет установлена вытяжка для кухни, есть полки, можно дополнительно зафиксировать прибор, прикрутив его крышку к нижней полке. Некоторые легкие модели наподобие подвесных, можно непосредственно установить под полкой или нижней стенкой мебели. Тогда не придется высверливать дополнительные отверстия в видимых частях шкафа.

При установке вытяжки со втягивающей выдвижной панелью, стоит убедиться, что дверцы и стенки шкафчика не мешают ее ходу. При этом может понадобиться сделать несколько дополнительных отверстий в мебели или спилить края дверцы. Лучше заранее тщательно проверять габариты прибора и объемы внутреннего пространства шкафчика.

Стоит подумать и об электропитании прибора. Зачастую провода от вытяжек изготавливают слишком короткими, в этом случае будет необходимо сделать розетку возле прибора. При этом стоит рассчитать место под нее таким образом, чтобы провода не находились непосредственно над раскаленной плитой.

Наконец, важный пункт в обустройстве встраиваемой вытяжки – установка правильного воздуховода, если модель предполагает его наличие. Трубу вентиляции нужно проводить таким образом, чтобы максимально сократить количество ее поворотов и уместить систему под шкафчиком. В противном случае, нужно будет дополнительно придумывать, как замаскировать воздуховод, если он останется на виду.

Виды вытяжки

Виды вентиляции от вытяжки на кухне делятся на общеобменный и местный. В первом случае воздухообмен производится по помещению в целом, включая зону приготовления пищи, варочную поверхность, обеденную зону. Это менее производительный вариант, который требует дополнительного притока воздуха путём естественного вентилирования помещения. Второй вариант – это установка кухонной вытяжки непосредственно над варочной поверхностью.

Местная вытяжка, в свою очередь, делится на два типа:

1. Фильтрующая воздух, установка.
2. Вытяжной зонт.

Фильтр пропускает через себя загрязнённый воздух, оставляя внутри всю копоть и частицы жира. Зонт втягивает в себя отработанный воздух и выводит в вентиляционную шахту. С точки зрения эффективности очистки воздуха, предпочтительней монтаж вентиляции на кухне оборудования второго типа.