Мультиварка-скороварка Polaris PPC 0305AD, отзыв готовит даже топленное молоко

Пароварка поларис инструкция

В разделе Другое на вопрос как пользоваться пароваркой polaris pfs 0203? заданный автором Ирина неволина лучший ответ это Для паровой обработки годятся практически любые продукты. В пароварке можно приготовить блюда из мяса, рыбы, морепродуктов, яиц, овощей, в том числе из картофеля, круп. На пару получаются отличные пельмени и вареники, запеканки, фруктовые десерты и даже торты.Отчего такая универсальность? Для многих продуктов варка на пару — оптимальный способ приготовления из-за сохранения их пищевой ценности. Это мясо, рыба, овощи и фрукты, в которых остается больше витаминов и микроэлементов и которые отличаются насыщенным природным вкусом.Но иногда с точки зрения диетологии варка на пару не имеет преимуществ перед другими способами тепловой обработки, просто готовить паровым способом легче. Яйца, каши или супы, приготовленные обычным способом, не становятся от этого менее полезными. Но в кастрюле что- то из продуктов может перевариться или подгореть, в пароварке же это исключено.И только несколько продуктов готовить на пару не рекомендуется. Прежде всего это макаронные изделия, особенно из мягких сортов пшеницы. Крупы и макароны готовить в пароварке можно только в специальной чаше, в которую дополнительно наливается вода. В этом случае пар просто нагревает жидкость и продукты фактически варятся как обычно, только не в кипящей воде, а при температуре 75—85°С. Впрочем, макаронные изделия при такой варке чаще всего сильно развариваются и слипаются.Обычно не варят в пароварке фасоль и горох, как и большинство видов бобовых. Не погружая в воду, эти слишком сухие продукты приготовить на пару трудно. В принципе, это возможно, но на доведение их до готовности уходит слишком много времени. Даже замоченную заранее фасоль в пароварке вы будете варить часа два-три, даже больше. При этом вам придется несколько раз добавлять в пароварку воду и опорожнять поддон, в котором будет собираться конденсат. Это дополнительные хлопоты, которые мало отличаются от слежения за фасолью, что варится в обычной кастрюле. При этом фасоль из кастрюли ничем не будет отличаться от фасоли из пароварки. То есть бобовые готовить на пару просто нецелесообразно.Не подвергают паровой обработке продукты, из которых перед употреблением вываривают (удаляют) токсичные растворимые вещества. Речь идет о тех видах грибов, которые надо вымачивать или отваривать перед тем, как готовить, и о некоторых субпродуктах (например, почках) , которые также перед употреблением отваривают в большом количестве воды.

Похожие модели

Пароварка Rolsen RSC-9020

1550 руб1550 руб

Объем пароварки, л — 7.6, Количество ярусов, шт — 2, Расположение паровых корзин — вертикальное, Мощность, Вт — 900, Тип управления — механическое, Автоотключение, Таймер, Цвет — серый, прозрачный, белый, голубой, Гарантия — 1 год, В x Ш x Г (мм) — 300 x 297 x 260, Вес — 2.5

Пароварка Scarlett SC-142

1590 руб1590 руб

Объем пароварки, л — 5, Количество ярусов, шт — 2, Расположение паровых корзин — вертикальное, Мощность, Вт — 800, Тип управления — механическое, Регулирование температуры, Автоотключение, Таймер, Цвет — белый, прозрачный, Гарантия — 2 года, В x Ш x Г (мм) — 270 x 225 x 225, Вес — 1.6

Пароварка Scarlett SC-1342

1551 руб1551 руб

Объем пароварки, л — 6, Количество ярусов, шт — 2, Расположение паровых корзин — вертикальное, Мощность, Вт — 800, Тип управления — механическое, Автоотключение, Таймер, Цвет — прозрачный, белый с зелеными вставками, Гарантия — 2 года, В x Ш x Г (мм) — 272 x 255 x 272, Вес — 2

Пароварка Binatone FS-212

1490 руб1490 руб

Объем пароварки, л — 7.2, Объём для воды, л — 1.5, Количество ярусов, шт — 2, Расположение паровых корзин — вертикальное, Мощность, Вт — 900, Тип управления — механическое, Автоотключение, Таймер, Цвет — прозрачный, белый с зелеными вставками, Гарантия — 2 года, Вес — 2.58

Пароварка Moulinex MV100030 Principio

1275 руб1275 руб

Объем пароварки, л — 5, Объём для воды, л — 1.5, Количество ярусов, шт — 2, Расположение паровых корзин — вертикальное, Мощность, Вт — 600, Тип управления — механическое, Таймер, Цвет — белый с красными вставками, Гарантия — 2 года, В x Ш x Г (мм) — 340 x 280 x 240, Вес — 1.6

Пароварка Moulinex MV 1000 Principio

1352 руб1352 руб

Объем пароварки, л — 5, Объём для воды, л — 1.5, Количество ярусов, шт — 2, Расположение паровых корзин — вертикальное, Мощность, Вт — 600, Тип управления — механическое, Таймер, Цвет — белый с красными вставками, Гарантия — 2 года, В x Ш x Г (мм) — 340 x 280 x 240, Вес — 1.6

Пароварка Moulinex MV 1003 Accessimo

1604 руб1604 руб

Объем пароварки, л — 6, Объём для воды, л — 1.3, Количество ярусов, шт — 2, Расположение паровых корзин — вертикальное, Мощность, Вт — 650, Тип управления — механическое, Таймер, Цвет — розовый, красный, прозрачный, белый, Гарантия — 2 года, В x Ш x Г (мм) — 300 x 280 x 240, Вес — 1.4

Пароварка Supra FSS-206

1389 руб1389 руб

Объем пароварки, л — 7, Объём для воды, л — 1.3, Количество ярусов, шт — 2, Расположение паровых корзин — вертикальное, Мощность, Вт — 1000, Тип управления — механическое, Автоотключение, Таймер, Отсрочка старта, Цвет — белый, Гарантия — 2 года, В x Ш x Г (мм) — 325 x 250 x 210, Вес — 1.8

Пароварка Supra FSS-201

1388 руб1505 руб

Объем пароварки, л — 7, Объём для воды, л — 0.7, Количество ярусов, шт — 2, Расположение паровых корзин — вертикальное, Мощность, Вт — 750, Тип управления — механическое, Автоотключение, Таймер, Отсрочка старта, Цвет — белый, Гарантия — 2 года, В x Ш x Г (мм) — 250 x 245 x 185, Вес — 0.75

Пароварка Irit IR-5099

1400 руб1400 руб

Объем пароварки, л — 6, Объём для воды, л — 1.3, Количество ярусов, шт — 2, Расположение паровых корзин — вертикальное, Мощность, Вт — 650, Тип управления — механическое, Таймер, Защита от включения без воды, Цвет — прозрачный, белый, голубой, Гарантия — 1 год, В x Ш x Г (мм) — 260 x 300 x 228, Вес — 1.8

Достоинства

• Быстрое приготовление — сокращение времени приготовления блюд до 40%. 
• Экономия электроэнергии до  45%.
• Электронное управление.
• Покрытие корпуса металл.
• Бесшумная.
• Пар не выпускает столпом.
• При готовке под давлением — 6 степеней защиты!
• 14 режимов приготовления, в том числе пароварка, творог, медленноварка, холодец.
• Функции:  ручной режим выбора программ, разогрев, отложенный старт до 24 часов.
• На выбор из три уровня давления.
• Съемная крышка (удобно для мытья).
• Конденсат собирается в  специальный каплесборник.
• 2-х слойное антипригарное покрытие съемной чаши.
• Универсальность   сменной чаши — ее можно купить как в ассортименте компании Поларис,  так и других брендов с металлическим и керамическим покрытием.
• В комплекте пароварка, мерный стакан, очень удобная специальная ложка и сборник кулинарных рецептов.
• Просто красавица …

Обзоры пароварок

3 февраля 2016

обзор модели

MIELE: ТЕХНОЛОГИИ В ГАРМОНИИ С ПРИРОДОЙ

В моде — скорость и здоровье, современность и естественность, вкус и польза. Совместить такие разные стремления и приблизиться к идеалу непросто, но инженерам Miele это удалось. Компания предлагает новый комбинированный встраиваемый прибор премиум-класса, который применяет пользу пара и силу СВЧ-волн, позволяя наслаждаться великолепной едой, приготовленной буквально за считанные минуты.

8 февраля 2015
+1

мини-обзор

Новая пароварка Miele создана для тех, кто любит готовить и делает это с размахом. В камере прибора можно задействовать сразу четыре уровня для приготовления угощений на большую семью или компанию. Тем более что гибкие возможности позволяют реализовывать огромное количество рецептов и процессов от высстаивания йогурта до жарки больших кусков мяса.

18 марта 2014

обзор бренда

Stadler Form White Edition: и не только завтрак…

«Завтрак должен быть полноценным и здоровым» — в один голос говорят врачи. «Не хочу завтракать, а тем более — готовить завтрак», — хнычет непроснувшийся с утра организм. «Приготовление завтрака может доставить вам радость, если вы выберете правильную технику» — утверждаем мы! Использование дизайнерских вещей в повседневном быту — концепция швейцарского бренда Stadler Form. Мы достойны того, чтобы получать удовольствие даже от самых обыденных дел — например, приготовления завтрака.

12 февраля 2014

дизайнерская линия

Miele открывает новые горизонты: кухонная техника нового поколения — Generation 6000

Дизайн бытовой техники создает особое настроение на кухне. Именно он добавляет интерьеру изысканность и деловитость. Но дизайн приборов — это еще и способ коммуникации прибора и человека, важнейший способ упростить это взаимодействие, сделать прибор простым, понятным и послушным

Поэтому Miele всегда с таким вниманием относится к внешнему виду своей техники, доводит элементы панели управления до совершенства.

29 октября 2013

обзор модели

Добрые духи: обзор комби-пароварки Miele DGC 5080 XL

Достоинства: большие возможности, автоматика, возможность программирования.
Недостатки: уход за пароваркой включает регулярную декальцинацию.

Мастер-классы по пароваркой

16 октября 2013
+2

мастер-класс

Miele для вкусной и полезной пищи: филе морского языка с шафрановым соусом

Вкусно и полезно — это про паровую кулинарию. С техникой Miele нежнейшая рыба, сочное мясо, ароматные овощи и десерты всегда будут на вашем столе. А в том, что готовить эти блюда легко, быстро и очень приятно, вы убедитесь в нашем мастер-классе. С приборами Miele вы будете готовить, как профессиональный повар. Вы не только гибко используете пар. Вы все время экспериментируете, открываете для себя новые оттенки знакомых блюд. Поражаете близких своими кулинарными талантами и сами получаете массу удовольствия.

Рецепты Polaris

3 ноября 2013

десерт

Шоколадный брауни

Ингредиенты:
Шоколад – 200 г.
Орехи грецкие – ½ стакана.
Мука – 50 г.
Масло сливочное – 200 г.
Яйца – 6 шт.
Сахар – 150 г.
Щепотка соли.
Сахарная пудра для посыпки – 50 г.

3 ноября 2013

курица

Курица, тушенная с овощами и кускусом

Ингредиенты:

Мята свежая – 5 г.
Куриная грудка – 1 кг.
Морковь – 200 г.
Лук порей – 1 шт.
Цветная капуста – 400 г.
Цукини – 1 шт.
Помидоры – 2 шт.
Масло оливковое – 40 г.
Кускус – 350 г.
Лимон – ½ шт.
Петрушка – 50 г.

3 ноября 2013

суп

Суп «Том Ям» на кокосовом молоке с креветками

Ингредиенты:

Креветки 16/20 – 300 г.
Кокосовое молоко – 1 банка.
Грибы шиитаке – 100 г.
Чеснок – 10 г.
Имбирь свежий – 40 г.
Масло кунжутное – 10 мл.
Масло растительное – 10 мл.
Кинза – 30 г.
Мини-кукуруза – 250 г.
Соевый соус – 10 мл.
Помидоры черри – 100 г.
Паста том ям – 20 г.
Набор тайских специй.
Бульон – 2 л.

13 июля 2012

курица

Маринованные куриные крылышки

Понадобится: 1 кг куриных крылышек, по 2 ст. ложки меда, томатной пасты, лимонного сока, соевого соуса, 1 чайная ложка мелкорубленого имбиря.

Тесты Polaris

10 июля 2018
+3

сравнительный тест

Сравнительный тест электрических грилей: 7 моделей для покупки

Электрический гриль в нашей стране есть не у всех, а вот у некоторых наших соседей по планете – это главный агрегат на кухне. Чем же гриль хорош? Это устройство может примирить поборников «здорового» питания и любителей жареного. Ведь на гриле можно готовить без масла, что полезно и менее калорийно. В то же время, на гриле можно делать шашлыки, отбивные, стейки, правда, с последними не все так просто…

24 мая 2018
+2

сравнительный тест

Тест электрического гриля Polaris PGP 0702

Гриль Polaris PGP 0702 широко представлен в продаже и пользуется стабильным спросом у покупателей: он компактный, недорогой, со съемными панелями. В сети множество отзывов пользователей, причем довольных покупкой больше, чем недовольных.
Проверим, на что способен Polaris PGP 0702, и чем он отличается от других контактных грилей.

17 февраля 2016

сравнительный тест

Тест чайников: которые будут погорячее?

Электрические чайники… Многие уже не помнят, но всего четверть века назад эти приборы произвели буквально маленькую революцию в быту российских домохозяек и вытеснили с кухонь чайники со свистками и электрические самовары. Главное их отличие от предшественников не только то, что они кипятили воду всего за несколько минут, — чайники на газовых плитах вполне могут посоревноваться с ними в скорости. Главное — электрические чайники автоматически отключались после окончания процесса кипячения. Этим они покорили сердца и именно поэтому стали атрибутом каждой кухни независимо от того, газовые там плиты или электрические.

30 марта 2015

сравнительный тест

Тест выпрямителя для волос Polaris PHS 2790TN

Это довольно простая бюджетная модель, но не настолько простая, чтобы совсем ничем не похвастаться. Например, зеркальными титановыми пластинами, которые обладают идеальной гладкостью и повышенной прочностью, кроме того, титановое покрытие имеет лучшую теплопроводность, чем керамическое.

30 марта 2015

сравнительный тест

Тест выпрямителей: к вопросу о прическе — со всей прямотой

Тест получился расширенным. В нем приняли участие 11 стайлеров, которые пришлось разделить по ценовым категориям: дорогие и бюджетные. Тем интереснее было посмотреть, есть ли у них «точки пересечения» и чем они отличаются, и выяснить, стоит ли платить за такой прибор не 1000 рублей, а в 3, 4 или 5 раз больше.

Обзоры Polaris

8 октября 2018

обзор функций

Посуда POLARIS Madera не боится царапин и сколов

Надежные, устойчивые к царапинам, исключающие пригорание пищи и стильно оформленные – именно так выглядят кастрюли и сковороды POLARIS Madera. Два варианта внутреннего высокопрочного трёхслойного антипригарного покрытия (Whitford QuanTanium на основе титана у кастрюль и Teflon Select у сотейников) обеспечивают посуде Madera долговечность и стойкость к царапинам.

8 июля 2016

мини-обзор

Мини обзор пылесоса POLARIS PVC 1730CR

Мощный пылесос-циклон с хорошей силой всасывания. В своей ценовой категории он выделяется возможностью электронного плавного (на корпусе) и механического (на ручке) регулирования мощности всасывания, а также наличием интересных комбинированных насадок. Одна из них является одновременно щелевой и насадкой для очистки аппаратуры: достаточно снять часть насадки, повернуть ее щетиной наружу и превратить в инструмент для деликатной уборки самых разных поверхностей. Другая представляет собой насадку для мебели — в зависимости от положения на ней щетины она может очищать корпусную или мягкую мебель.

12 января 2015

мини-обзор

Обзор парового утюга Polaris PIR 2447K: складкам — бой!

Модель повышенной мощности, утюг быстро достигает нужной температуры. Выбор режимов производится поворотным регулятором. Термопринт на корпусе помогает быстро сориентироваться в ситуации, так как он меняет цвет при нагревании.

24 ноября 2014
+2

статья

Невозможное возможно: мультиварки, которые нас удивили

Когда из обычной рисоварки умные головы сделали мультиварку, способную печь, обжаривать, варить на пару, тушить и делать йогурт, это казалось чем-то удивительным. Когда появились мультиварки с давлением, регулировкой температуры, голосовым помощником и индукционным нагревом, — настоящим чудом. Прошло десятилетие с тех пор, как мультиварки начали победное шествие по нашей стране. И вот, когда непокоренных кухонь осталось очень мало, среди производителей началась настоящая битва за потребителя.

Пароварка Polaris PFS 0301 floris

1. Дизайн, габариты и комплектация. Корпус пароварки Polaris PFS 0301 floris сделан из лёгкого, но прочного ABS-пластика. Нижняя часть разрисована оригинальными узорами, которые делают дизайн более стильным. Там же находится простая панель управления с механическим поворотным регулятором. Маленькие иконки на корпусе показывают, сколько необходимо времени для приготовления тех или иных блюд, например, рыбы или яиц. Прозрачные стенки верхней части позволяют видеть процесс готовки от начала и до конца. Основание прибора тоже сделано полупрозрачным, чтобы пользователь мог видеть уровень воды. Контейнеры для приготовления пищи располагаются в три яруса. Они имеют одинаковый размер и решетчатое дно, однако в них можно устанавливать специальную чашу, предназначенную для готовки рассыпчатых продуктов, например, риса. Чаша для риса идёт в комплекте. Помимо неё, в комплектацию пароварки Polaris PFS 0301 floris также входят три основные чаши с мелкой перфорацией, специальная крышка с термоустойчивой ручкой, паровой ускоритель, сокоприёмник, а также водный резервуар и документация (инструкция, гарантийный талон, список сервисных центров). Решётки позволяют усилить проникновение пара, ускорив тем самым процесс приготовления пищи. Пар беспрепятственно доходит даже до третьего яруса. Крышку можно безбоязненно поднимать прямо во время готовки, не боясь обжечься. Устанавливать контейнеры для готовки можно в любом количестве, от одного до трёх. Для удобства сборки они имеют нумерацию. Удобная конструкция позволяет компактно складывать их при хранении. Основание пароварки Polaris PFS 0301 floris съёмное, поэтому её очень удобно мыть после использования. Устройство отличается компактными размерами, характерными для настольной пароварки. Это позволяет без проблем использовать модель даже на самой маленькой кухне. Её вес составляет всего 1.82 кг. Габариты коробки, в которой поставляется прибор — 272х272х255 мм.
2. Управление и режимы. Управление пароваркой Polaris PFS 0301 floris осуществляется с помощью механического регулятора, который устанавливает время приготовления до 60 минут. Специальная функция «быстрый пар» значительно ускоряет процесс готовки, позволяя прибору быстрее производить пар нужной температуры. Образование пара происходит через 40 секунд после включения. Долив воды в пароварку возможен прямо во время готовки. Уровень воды можно отслеживать, поскольку стенки резервуара прозрачные. В пароварке Polaris PFS 0301 floris предусмотрена специальная защитная система, которая отключает нагрев при отсутствии воды и предотвращает перегрев прибора. Пользоваться устройством очень просто, так как всё управление сводится к одному элементу.
3. Технические параметры. Общий объём контейнеров для готовки составляет 9 литров. Такая вместительность позволяет готовить большие объёмы пищи за один раз. Объём ёмкости для воды составляет 1.5 литра. Нагревательный элемент пароварки Polaris PFS 0301 floris имеет антипригарное покрытие, а его мощность составляет 800 ватт. Для удобства готовки модель оснащена звуковым и световым индикаторами.
4. Особенности. Пароварка Polaris PFS 0301 floris очень компактна, проста в управлении и отличается высокой универсальностью — её комплектация и углубления для варки яиц позволяют готовить большое количество различных блюд. В данной модели реализована простая, но надёжная система защиты, которая не позволит пароварке сгореть, если вы забудете долить в неё воды. Функция «быстрого пара» делает процесс готовки гораздо более коротким. Эти особенности, в сочетании с невысокой стоимостью, делают пароварку Polaris PFS 0301 floris оптимальным выбором для приготовления пищи в больших объёмах, что будет особенно актуально для большой семьи.

Новости Polaris

22 июля 2019

Презентация

Укладка волос с феном Polaris PHD 2257TDi Dreams Collection

Легкие вьющиеся локоны на свидание, объемная укладка на вечеринку или прямые волосы — все это только малая часть образов, которые вы сможете создать с помощью нового фена от Polaris PHD 2257TDi Dreams Collection.

19 июня 2019

Новости компаний

Летняя распродажа в магазине Polaris

18 июня 2019

Презентация

Фен Polaris SENSOR TOUCH: только прикоснись

Фен Polaris PHD 2259ST с технологией автоматического включения от прикосновения SENSOR TOUCH поможет не только быстро сделать сногсшибательную укладку, но и сохранить здоровье волос, не пересушивая их.

13 июня 2019

Презентация

Polaris EVO 0446DS — мультиварка, которая взвешивает

С многофункциональной мультиваркой Polaris EVO 0446DS готовьте строго по рецепту, не отмеряя определенное количество ингредиентов с помощью кухонных весов или «на глаз».

4 июня 2019
+1

Новости рынка

Бытовая техника – весна 2019: события, новинки, тесты

Наступил июнь, значит, пришло время подвести итоги весны 2019 года

Какие события в мире бытовой техники запомнились нам и заинтересовали вас? Какие новые бытовые приборы появились в продаже? Какую технику мы протестировали и можем смело рекомендовать для покупки?
Кратко расскажем о самом важном.

Новости пароварок

22 апреля 2019
+1

Новости компаний

Техника SMEG и студия «МУКÁ»: готовьте красиво

В центре Москвы открылась первая партнерская кулинарная студия SMEG – «МУКÁ». Студия площадью 220м² полностью оснащена крупной и малой бытовой техникой итальянского производителя. Теперь любой желающий сможет протестировать технику бренда и приготовить разнообразные блюда в красивом пространстве.

10 ноября 2015

Презентация

Уникальная новинка Miele: преимущества пароварки и микроволновой печи в одном приборе

Когда встает вопрос об оснащении кухни, то наш выбор падает, в первую очередь, на комбинацию варочной панели и духового шкафа. А вот со вторым прибором все гораздо сложнее, поскольку тут есть несколько возможностей: лидерство пока принадлежит микроволновым печам, но в последнее время все большую популярность приобретают пароварки. Однако, учитывая ограниченное пространство современных кухонь, выбор зачастую сводится к варианту «или-или» — в пользу лишь одного из них. Новый встраиваемый прибор Miele разработан как раз для того, чтобы наконец-то решить эту дилемму: новая модель DGM 6800 объединяет в себе сразу две опции — пароварку и микроволновую печь.

6 марта 2013

Презентация

Smeg — все оттенки белого

Итальянская компания Smeg предлагает Вашей кухне погрузиться в элегантный белый цвет. Стильные бытовые приборы, выполненные из необычного белого стекла запомнятся гостям и будут радовать хозяев каждый день.

5 марта 2013

Презентация

Подарки к 8 марта от Miele согреют весенним теплом

Свежий весенний воздух и желанные подарки от близких — неотъемлемые спутники праздника 8 марта. Это день восхищения любимыми женщинами, которые круглый год поддерживают в доме чистоту и уют. Готовка, уборка и стирка, пожалуй, не самые приятные обязанности. Однако если результат превосходит все ожидания, то и домашние хлопоты могут приносить удовольствие…

27 сентября 2012

Презентация

Комби пароварки Miele чередует пропаривание и конвекцию горячего воздуха

Компания Miele, немецкий производитель премиальной бытовой техники, предлагает вам насладиться естественным вкусом продуктов, приготовленных на пару. Пароварки Miele — это инвестиции не только в надежность и качество, но и здоровье всей семьи. Особенность пароварок Miele — в технологии VitaSteam: парогенератор находится вне рабочей камеры. Это гарантирует подачу точного количество пара и поддержание оптимальных параметров температуры для сохранения полезных веществ…

Рецепты для пароварок

16 февраля 2013
-1

гарнир

Тыква на гарнир

Овощи на гарнир – это очень вкусно, важно только знать, с какими специями, травами и приправами они сочетаются. Тыква, как ни странно, хороша с ингредиентами, присущими средиземноморской кухне, – розмарином, базиликом, орегано, но и наши традиционные лук, чеснок, петрушки и укроп ничуть не хуже

4 июня 2012

индейка

Паровые кнели в бульоне

Понадобится. Голени индейки очистить от плёнок и сухожилий, нарезать небольшими кусочками, измельчить блендером. Овсяные хлопья подсушить в сухой сковороде на малом огне, смолоть, всыпать к мясу. Добавить натёртый цуккини, мелко рубленый укроп, влить масло, посолить, вымесить фарш. Мокрыми руками сформировать кнели, выложить на смазанные маслом основания паровых корзин, готовить 15 минут.

4 июня 2012

Фаршированные кальмары

Приготовление. Кальмары очистить, отделить щупальца от головы, промыть. Щупальца обдать кипятком, мелко нарезать, добавить к ним мелко рубленую петрушку, сухарную крошку, чесночное пюре, посолить, поперчить, влить масло, яйцо, хорошо перемешать. Начинить этой смесью кальмары на 2/3 их объёма, выложить на смазанные маслом основания паровых корзин, готовить 10 минут.

4 июня 2012

Вон Тон на пару

Приготовление. Грибы залить водой на несколько часов. Тем временем зачистить мясо от плёнок, нарезать тонкими ломтиками поперёк волокон, мелко нарубить ножом. Очищенные креветки нарубить чуть крупнее. Грибы измельчить, капусту нарубить тонкими полосками. К фаршу добавить мелко рубленый имбирь, чеснок, острый перец, зелёный лук, грибы, влить 2 ст. л. соевого соуса, 2 ст. л. рисового вина (или хереса), 1 ст. л. кунжутного масла, белок, хорошо перемешать, добавить капусту и снова перемешать…

4 июня 2012
+1

Курица на пару

Понадобится. Грибы замочить в холодной воде на 2 часа, перец подсушить на малом огне в сухой сковороде, смолоть с крупной солью в ступке. Курицу обмазать смесью рисового вина, мелко рубленого имбиря, острого и молотого перцев. Грибы нарезать тонкими ломтиками (ножки удалить), выложить на основание паровой корзины, сверху выложить курицу, готовить 35 минут (программа “Курица” ). В бульон с грибами влить соевый соус, всё выпарить до состояния соуса.

Тесты пароварок

14 января 2012
+2

Оценка автора 8 / 10

тест-драйв

Тест пароварки BRAUN Multigourmet FS 20

Достоинства: в этой пароварке — продуманная эргономика, а также надежный, крепкий пластик. С удовлетворением отмечаем большой срок гарантии. Недостатки: они вывились, когда процесс приготвления был закончен — оказалось, что нет ручек у поддонов — поэтому вынимать их пришлось с применением силы.

14 января 2012

Оценка автора 8 / 10

тест-драйв

Тест пароварки LAMARK LK-1652

Достоинства: компактность, возможность долива воды во время работы, большая емкость для риса, наглядная индикация. Недостатки: нет звукового сигнала окончания работы, нет звукового сигнала при отсутствии воды в резервуаре.

14 января 2012
+3

Оценка автора 8 / 10

тест-драйв

Тест пароварки LASKO Lilla LS-1104-20

Достоинства: стильный дизайн, большой объем, тихая работа, возможность долива воды, индикация уровня воды, разделитель в комплекте. Недостатки: нет звукового сигнала при окончании воды в контейнере. Не всегда понятно, сколько времени еще будет работать таймер

14 января 2012

Оценка автора 8 / 10

тест-драйв

Тест пароварки TEFAL VitaCuisine Gourmand VS 7001

Достоинства: пароварка снабжена множеством аксессуаров, в специальном буклете описаны отличные рецепты. Среди особых достоинство нужно отметь довольно быстрое образование пара. Недостатки: и на солнце бывают пятна: в этом приборе, увы, наблюдается очень быстрый расход воды в контейнере. Поэтому ухо надо постоянно держать востро.

Описание модели

Пароварка

ОБЗОР МОДЕЛИ:

Купили пароварку этой фирмы, практически ничего о ней не зная. Единственное, что четко хотели от пароварки — это таймер отлаженного включения и функция подогрева. Когда принесли домой коробку из магазина, быстро разобрались с инструкцией, сразу все включилось и было готово к работе, на дисплее показывается текущее время, что, согласитесь, очень удобно на кухне. Очень удобно, что автоматическое включение пароварки можно отложить до 90 минут, да и к тому же устанавливается, сколько минут будет готовиться продукт, тоже до 90 минут, просто устанавливаешь программу и идешь заниматься своими делами. Пароварка сама включится, приготовит и выключится, о чем известит вас громким коротким сигналом. Если вы сразу не отключите программу, то включится автоматический подогрев — через каждые 8 минут пароварка будет сама включаться и 3 минуты подогревать еду, очень удобно, особенно если кого-то ждешь. Продукты, при непродолжительном приготовлении очень вкусные, не теряют своего вида, что очень приятно смотрится в тарелке. Предпочитаем солить все после приготовления, чтобы не нарушать структуру волокон. Все нравится.

Диетологи давно заметили, что даже соблюдая пост, многие люди умудряются набрать лишний вес. Это легко объяснимо: овощи жарят, салаты обильно поливают растительным маслом, забывая о самом полезном и простом способе приготовления пищи – на пару, когда не нужно добавлять масло и ни капли полезных веществ не переходит в воду, как при варке или тушении.

В новой пароварке Polaris PFS 0305 предусмотрена функция «быстрый пар»: это значит, что тепловая обработка начнется уже через 15 секунд после старта, а решетки с мелкой перфорацией позволяют пару лучше обволакивать продукты со всех сторон.

Новинка от Polaris отличается современной эргономичной конструкцией, и ее использование подарит не меньше легкости и удовольствия, чем приготовленные на пару блюда. Благодаря специальному поддону ее съемные контейнеры можно использовать в холодильнике, морозильной камере и микроволновой печи. Их можно мыть в посудомоечной машине, а если необходимо их переставить или перенести – воспользоваться системой фиксации и специальными складными ручками.

В пароварке можно готовить одновременно на трех уровнях, так что обед или ужин даже для большой семьи можно приготовить сразу.

РЕЗЮМЕ

ПРЕИМУЩЕСТВА: отсрочка старта. Режим подогрева. Цифры видно хорошо. Цена, простое управление, часы при отключении не обнуляются.

ОГРАНИЧЕНИЯ: мыть корпус надо очень аккуратно, внешне протирали влажной тряпкой, но и этого было достаточно, чтобы внутрь попала вода, и до следующего дня пароварка не включалась, только странно гудела. Когда корпус просох, оказалось, что некоторые значки на кнопках программы смылись, хотя они были приклеены изнутри. Небольшой объем чаши для риса, чаши разного размера и не меняются местами.

Советы Polaris

10 марта 2013
+2

совет профессионала

Совет: Не дай себе засохнуть

Влажность воздуха — это характеристика, отражающая количество водяного пара, содержащегося в атмосфере в данный момент. Процентное отношение количества водяного пара, содержащегося в единице объема воздуха, к наибольшему его количеству (насыщенный водяной пар), которое может содержаться в единице объема воздуха при той же температуре, называют относительной влажностью воздуха.
Наиболее благоприятными для человека считаются условия при относительной влажности 40-60 %. Для оранжерей или зимних садов оптимальными являются условия 70-80 %. В больших библиотеках поддерживаются условия 50-60 % относительной влажности.

20 ноября 2010
+17

школа «Потребителя»

Гидромассажные ванночки: двумя ногами — за!

Неудачные ноги надо прятать — так считала незабвенная Верочка из «Служебного романа». Но есть ситуации, когда игра в прятки с ножками попросту невозможна. Да и самой женщине разве неприятно знать, что у нее все в порядке — до самых кончиков пальчиков!
Мы не говорим сейчас о коррекции фигуры — ножки могут быть и полненькими, не имеем в виду идеальную их прямоту, но ухоженность, аккуратность, а, значит, и красоту может подарить своим ножкам каждая женщина. Стоит только захотеть и… обзавестись нужной техникой.