Дизайн интерьера кухни

Современный стиль

Отличительные черты стиля:

• Стиль сочетает ровные линии и совершенно неожиданные цвета.
• Наполнение интерьера должно быть функциональным, а использование пространства полезным. 
• Современный стиль позволяет совмещать отделочные материалы разного цвета и фактуры. 
• Мебель строгой формы характерна для современного стиля, она выделяется цветом. 
• Материал штор может быть разнообразный, а вот крой чаще всего максимально простой.
• Аксессуары необычной формы цвета металлик вписываются в современный интерьер кухни.

На фото кухня в современном стиле. В основе лежит три цвета: белый, серый и ярко-розовый.

Материалы

Кроме привлекательного внешнего вида, материалы должны удовлетворять особым требованиям:

• воздействие агрессивных веществ при разливе и разбрызгивании пищи;
• повышенная влажность за счет испарений;
• температурные колебания и повышенная температура;
• воздействие продуктов горения бытового газа;
• механические воздействия.

Для напольного покрытия наибольшей популярностью пользуются: керамическая плитка, линолеум, ламинат, паркет. Наивысший рейтинг среди плиток имеют изделия Азори и Тессер, среди линолеумов – Таркетт, среди ламината – Кроностар.

При отделке стен используются такие материалы:

1. Краски: акриловая краска WORKER «Malerweiss», водостойкая краска WORKER «Superweiss», антивандальная краска FEIDAL «Feste Farbe».
2. Обои: наиболее подходят моющиеся виниловые обои. Бумажные и тканевые изделия прослужат недолго. Красиво смотрятся пробковые обои. Популярностью пользуются модели, предназначенные под покраску.
3. Декоративная штукатурка: структурная, «Короед» и «Венецианская». Она накладывается по особой технологии в несколько слоев.

Высокой надежностью и долговечностью обладают покрытия из керамической и мозаичной плитки, а также натурального и искусственного камня. Чаще всего, такое покрытие обеспечивается на рабочих участках и в районе варочной плиты.

Потолок обустраивается по разной технологии. Наиболее распространен вариант побелки и покраски после тщательного выравнивания. Украсить его можно лепниной.

Материалы и оформление

Материалы для кухни обязательно должны быть устойчивыми к влаге и температурным перепадам. И настоятельно рекомендуем выбирать моющиеся поверхности!

Отделка пола

Лучший материал для кухонного пола – все еще плитка, и здесь в 2021 году не произойдет никакой революции. Она может быть любого вида и имитировать любое покрытие, от дерева до камня

В мокрую зону обрати внимание на коллекции с противоскользящим покрытием. В обеденную зону большой кухни можно простелить влагостойкий ламинат

Дизайн потолка

Поскольку в дизайне кухни нельзя забывать о практичности, гипсокартонные и натяжные конструкции – наше все. В них легко спрятать коммуникации и встроить светильники. А еще – не нужно идеально заравнивать основание.

Отделка стен

В 2021 году обои окончательно отходят на задний план, когда речь идет о кухне. Реже используется фактурная штукатурка и другие текстурные материалы. Самое удобное и беспроигрышное решение – простые гладкие стены под покраску. К тому же, любой дефект или пятно на них потом можно просто закрасить поверх.

Кухонный фартук

Кухонный фартук – это не прихоть, а реальная необходимость в зоне у рабочей поверхности от плиты до мойки. Тут идеальна плитка, искусственный камень, специальные полимерные панели или даже стеклянная пластина. То есть все то, что хорошо моется. И в чем будет минимум марких швов и стыков.

Освещение и подсветка

Один центральный светильник хорошо смотрится в обеденной зоне, где не нужен яркий свет. Если такой отдельной зоны нет, рекомендуем серию точечных светильников по периметру. Не помешает отдельная подсветка рабочей поверхности, которую можно встроить, например, в шкаф. А над барной стойкой красиво выглядит несколько небольших подвесных плафонов.

Текстиль и декор

Текстиль – неотъемлемая часть кухни. Первым делом тебе понадобятся полотенца, тряпочки, салфетки и другие мелочи. Если ты хочешь красивую дизайнерскую кухню, выбирай их вместе и заранее. В интерьеры, которые предполагают обилие текстиля, вроде прованса, подойдут красивые занавески, подушки и накидки на стулья. С практичной точки зрения бери роллеты на окна.

Что касается декора, как раз в кухне его можно сделать максимально практичным. Посуда, рабочие принадлежности, банки со специями и крупами – все это станет отличным украшением. Только для минималистичных интерьеров выбирай стекло, пластик, металл и минимум цветов. А для декоративных – роспись, узоры и декупаж.

Рекомендации по выбору фасадов

Чем проще и лаконичнее фасад кухонного гарнитура для маленькой кухни, тем воздушнее будет смотреться вся конструкция в целом. Избегайте рисунков, фрезеровки, объемных деталей.Форма — также максимально простая. Радиусные фасады утяжеляют внешний вид, обычные плоские выглядят минималистичнее.

Подходящие варианты:

• Светлый глянец. Отражающие поверхности — хорошо, особенно если дело касается маленькой кухни. Подходит не для всех стилей.
• Натуральное дерево. Материал также желательно светлый.
• Стекло. Без фрезеровки и узоров — однотонное прозрачное, либо матовое. В таких шкафчиках лучше хранить красивую посуду или другие декоративные элементы.

На фото фасады без ручек

Вариант открывания важен не меньше внешнего вида. Верхние ящики станут безопаснее с подъемными дверцами. Так исключите вероятность удара об открытый ящик, да и пользоваться ими удобнее. Однако, при двойном ряде навесных шкафов, подъемные фасады требуют особого внимания: придется оставлять промежутки между рядами и под потолком.

Что касается нижних шкафов — постарайтесь поставить выкатные ящики, а не обычные тумбы. Они требуют меньше места для полноценного пользования, да и правильное хранение внутри организовать гораздо проще.

На фото небольшая кухня с фрамугой

Выбор мебели для дизайна кухни 2023

Учитывая небольшую площадь кухонного помещения, при его обустройстве серьезное внимание обращают на выбор мебели. Ориентируются на приоритеты сезона 2022, ориентированные на удобство, эстетику, практичность

Анализируя примеры мебельных гарнитуров в интерьере, можно отметить высокую популярность угловых разновидностей. При такой планировке остается место для обеденной группы. Для узкой комнаты подбирают комплект, который легко помещается вдоль одной стены. Стол можно поставить около окна. Квадратное пространство позволяет для мебели подобрать параллельную или П-образную расстановку.

Учитывая ограниченность площади, при покупке мебельных предметов учитывают следующие критерии:

1. Многофункциональность. Отдают предпочтение напольным тумбам с разнообразными вариантами оборудования мест хранения. Под обеденным столом могут располагаться выдвижные ящики.
2. Возможность трансформации. Удобным вариантом для кухни будут раскладывающиеся мебельные виды. Они позволяют экономно планировать пространство, освобождая после использования место для передвижения.
3. Замена стола. Если кухня небольшая, обычно возникает проблема размещения обеденного стола. Его роль может исполнять откидывающаяся барная стойка или расширенный подоконник.
4. Антресольная планировка. При закреплении узких горизонтальных шкафчиков почти под потолком максимально разгружается нижний ярус.
5. Вертикальные блоки. Популярной становится установка высоких узких шкафов по сторонам двери. При такой планировке создается ощущение простора, что позволяет без проблем рационально размещать плиту, холодильник, обеденную группу.

Интересно! Гостиная в стиле минимализм – идеи для дизайна

Как выбирать гарнитур?

Фасады гарнитура должны быть гладкими, либо с минимальным декором. Не нужны лепные украшения и крупная резьба. Гарнитуры с прозрачным фасадом могут быть как хорошим, так и сомнительным вариантом, дело в том, что стоящая за ним посуда видна, а лишняя пестрота и дробление в маленьком помещении не желательны. То же самое касается открытых полок. Небольшая кухня не оставляет простора для декораций, а то, что используют каждый день на открытых полках не всегда смотрится эстетично. Поэтому для маленькой кухни лучше закрытый гарнитур.

Оттенков в интерьере – немного, не больше трех. Предпочтительны гладкие поверхности, без узоров. Глубокие ниши расширяют пространство.

Избегайте неудачной конструкции гарнитура. Разноуровневые шкафы, контрастные столешницы, непродуманное чередование очень темных и светлых плоскостей – все это дробит комнату. Чтобы не совершить ошибку, остановите выбор на самых простых формах и светлых ровных тонах. Простой гарнитур всегда можно обыграть дополнительными элементами интерьера.

Особенности гарнитуров, на которые следует обратить внимание при выборе мебели для небольшой кухни:

1. Навесные шкафы. Свободное пространство между навесными шкафами и потолком смотрится некрасиво, к тому же это непроизводительный расход места. Поэтому лучше выбирать навесные шкафы «в потолок». Высота – 900-950 мм (стандартные – 70-72 см).
2. Распахивающиеся дверцы – для больших кухонь. Для маленьких лучше подъемные или складные дверцы, их легко открывать, фиксировать, к тому же в условиях ограниченного пространства с ними меньше риска удариться.
3. Выдвижные полки-пеналы. Иногда остается узкое пространство, шириной 20-30 см. Полноценный шкаф с дверцей в такой узкий проем не втиснуть, но можно организовать выдвижной пенал, в котором удобно хранить разнообразные мелкие предметы, например, специи.
4. Нижние шкафчики оснастите метабоксами, органайзерами, выдвижными корзинами, сетками, контейнерами – чтобы любой даже маленький предмет можно было быстро найти.
5. Под мойкой обычно есть место почти на полу, таким образом почти целый пол квадратных метра под полкой пропадает. Здесь организуйте узкую выдвижную полку для моющих средств, губок, перчаток и пр.
6. Гнутые фасады лучше оставьте для просторных помещений, единственная скругленная линия, уместная в маленькой кухне – в углу.

Цветовые решения

Для многих вопрос подбора цвета для оформления кухни – один из самых сложных. В 2022 году в тренде будет две цветовых схемы. Стоит подробнее рассмотреть особенности новых тенденций и реальные фото.

Монохром

Классический вариант, который не теряет свою популярность уже многие годы. Характерные черты подобного оформления:

Использование единственного основного цвета. При этом не стоит сразу представлять в голове черно-белую цветовую гамму. Для оформления также подойдут коричневые, зеленые, винные и другие оттенки палитры.
Создание интересных переходов. Один цвет таит в себе множество полутонов и вариаций, что позволяет красиво обыграть пространство кухни

Важно только следить за тем, чтобы элементы были выдержаны в единой гамме.
Задействование белого цвета в качестве нейтрального фона. Отличный вариант для модного интерьера кухни в 2022 году

Также в качестве акцента может выступить черный или серебристый цвет.

Главное преимущество монохромной цветовой гаммы в возможности создать спокойное и гармоничное оформление пространство. Такое оформление будет привлекательно смотреться как в просторных, так маленьких помещениях. Кухни небольшой площади можно будет визуально расширить путем использования, например, белого или кремового.

Трехцветная схема

Представляет более активный цветовой вариант – триадный с 3 ключевыми оттенками. Многие дизайнеры уверены, что в 2022 году такое оформление кухонь будет наиболее актуальным. Особенность трехцветной схемы в необходимости использования цветового круга. Подобрать идеально сочетающиеся друг с другом оттенки можно как самостоятельно, так при помощи опытного дизайнера интерьера.

Неплохие сочетания:

• сиреневый с желто-оранжевым и бирюзовым;
• фиолетовый с оранжевым и зеленым;
• светло-зеленый, розовый и голубой.

Интересно, что часть оттенков триады может быть насыщенной, а часть – более приглушенной или даже пастельной. Обычно дизайнеры советуют отдавать предпочтение такой схеме, в которой ярким и темным тонам отводится не более 10% от общего соотношения цветов. Также триада не запрещает использовать белый, серый и другие ахроматы в качестве базовых и нейтральных тонов.

Длинные узкие фасады и трио цветов

Тенденция на шкафы в потолок отступает на задний план, и сейчас идет мода на длинные узкие фасады вплоть до того, что они не разбиваются на более мелкие части, как здесь.

Разбивки, кстати, немного простят и мешают целостному восприятию кухни. Делать же шкафчики до самого потолка резонно, когда кухня маленькая и нужны дополнительные системы хранения.

И снова белый, минимализм и отсутствие мелких элементов в фартуке: здесь отличная 3D-плитка, которая не захламляет общий вид.

В этой кухне минус только один – уже устаревший плинтус столешницы. В остальном только ощущение простора и свободы, максимум воздуха.

Кстати, вот вам лайфхак: трио из цветов – серый, дерево и белый. Это один из самых беспроигрышных вариантов, который отлично выглядит в любых пропорциях и всегда будет вне времени.

Больше фото этой кухни – в инстаграме салона кухонь «Мастер Мебель».

Стиль интерьера

При оформлении кухни особое внимание следует уделять единой концепции. Существует множество дизайнерских направлений, но предпочтение лучше отдать самым популярным и проверенным решениям

В каждом стиле применяется конкретный вариант дизайна кухни, поэтому так важно определиться с его выбором на начальной стадии разработки проекта

Классика

Это направление отличается изящными формами, симметричностью, роскошью и практичностью. Решение появилось и стало модным в 18 веке. Характерной чертой стиля является применение при оформлении кухни натуральных материалов.

Гарнитур из дорогих пород дерева с резными фасадами и столешницами из камня, обитые тканью стулья, буфет, хрустальная люстра и лепнина на потолке – все это неизменные атрибуты классики.

Бытовая техника строгих форм из металла и стекла гармонично впишется в интерьер помещения и добавит в него нотку современности. Предпочтение лучше отдать встраиваемым вариантам.

К выбору штор тоже следует подходить тщательно. Они должны сочетаться с цветовой гаммой помещения и добавлять ему аристократизма. Эффектно смотрятся драпированные портьеры из дорогих натуральных тканей нейтрального оттенка.

Классика подходит для просторного помещения. В маленькой или узкой кухне сложно организовать функциональное пространство, сочетающееся с роскошью.

Прованс

Этот стиль, возникший на юге Франции, придает кухне уюта и самобытности. В нем используется нежная цветовая гамма, деревянная мебель, обилие натурального текстиля с растительным принтом и множеством элементов декора. В этом решении есть только яркое освещение.

Их дополняют резными деталями и коваными элементами, что придает кухне необходимый деревенский колорит, гарнитуром с открытыми полками, на которые можно разместить керамические аксессуары, горшки с цветами.

Шторы с лавандовым рисунком, скатерть на столе, чехлы на стульях, расписные абажуры, статуэтки, фарфоровые чайные сервизы и тарелки – без этих вещей создать прованс в кухне не получится.

Хай-тек

Этот дизайн кухни выглядит изящно. Решение подходит для небольших кухонь, так как сочетает в себе минимализм и практичность.

В хай-теке уместны:

• применение отделочных материалов холодных оттенков;
• отсутствие пестроты в оформлении;
• использование встроенной бытовой техники;
• наличие ровных глянцевых поверхностей, свободного пространства;
• оригинальное освещение интерьера;
• минимальное количество элементов декора;

Основная идея – создание актуальной стильной кухни с нотками экстравагантности. При выборе мебели предпочтение отдается стеклянным и металлическим фасадам строгих форм со скрытой фурнитурой.

Фото 1. В каком цвете выбрать кухню?

Минимализм

Применение этого стиля подходит для небольшого пространства. Ему присущи лаконичность и отсутствие лишних предметов. Простой дизайн, монохромные светлые цвета, отделка с использованием натуральных материалов – главные характеристики направления.

Концепция интерьера такого помещения – минимум вещей и много света. Мебель в кухне устанавливают практичную и функциональную. В ней должно быть достаточное количество ниш для хранения. Оптимально, если в гарнитур можно разместить встроенную бытовую технику.

Особенностью минимализма является сочетание в помещении не более 3-х базовых цветов. Допускается дозированное разбавление нейтральных тонов с вкраплением ярких акцентов. При недостаточности естественного освещения в кухне предусматривают оборудование дополнительных источников света.

Этнический стиль

Оригинальный дизайн, позволяющий разгуляться фантазии и создать помещение, соответствующее собственному вкусу.

Мнение эксперта
Ольга Коваленко
С 2010 года занимаюсь дизайн-проектированием интерьеров и архитектурным проектированием

Главное – не забывать, что кухня, оформленная в таком направлении, должна быть не только комфортной, но и сохранять свое предназначение. Этот стиль оптимален для заядлых путешественников.

Наиболее популярные направления:

• африканский;
• средиземноморский;
• скандинавский;
• японский.

Этническому стилю присущи стилистические приемы, характерные для той или иной страны. Выступающие в качестве декора предметы культа других народов выглядят  в кухонном интерьере экзотично и уникально.

Мебель и отделочные материалы природных оттенков отлично дополнят композицию и создадут законченность.

Цвет мебели на кухне

Общепринятым считается сочетание темной обстановки со светлой отделкой стен, нейтральным фоном, и наоборот. В целом в комнате должно быть не более трех оттенков. Цветными обычно бывают фасады мебельного гарнитура, а стулья и стол чаще имеют натуральную древесную текстуру.

Популярные расцветки мебели для кухни и их свойства:

синий, бирюзовый и другие вариации голубого подавляют аппетит и подойдут людям, стремящимся к стройности;

желтый, оранжевый усиливают желание поесть;

красный – возбуждает нервную систему;

зеленый – успокаивает;

фиолетовый и сиреневый подходят страстным, творческим натурам;

белая мебель придает помещению «воздушность»;

коричневый, древесный, бежевый создают ощущение уюта;

черный визуально усложняет пространство.

Мнение эксперта
Ольга Коваленко
С 2010 года занимаюсь дизайн-проектированием интерьеров и архитектурным проектированием

При выборе оттенков для кухонного гарнитура рекомендуется отдавать предпочтение контрастным цветам, или относящимся к одному и тому же спектру, но разным по интенсивности. Например, верхние шкафы светлой гаммы, нижние – темной.

Минималистическая кухня: дизайн 2020 — актуальные новинки

Люди, которые выбирают современную кухню в стиле 2020 года, должны попрощаться с хранением предметов или продуктов на кухонных столешницах. Почему? Чтобы добиться эффекта порядка и изящного минимализма на открытых пространствах, необходимо избавить расположение от ненужных дополнений или украшений.

Дизайнеры кухонной мебели в моделях на 2020 год ориентированы в основном на большие площади фасадов, отказываясь от открытых полок. Шкафы для кладовых, спрятанные за раздвижными дверями, а скрытые отсеки для хранения в виде кухонных островов также являются модными. Благодаря возможности хранить кастрюли, тарелки, чашки, поваренные книги и т. д в шкафах, пространство кухни лучше гармонирует с остальной частью комнаты.

Правило «чем меньше, тем лучше» распространяется и на кухонные ручки. На кухне 2020 они не будут присутствовать вообще или станут иметь минималистский и ненавязчивый вид. Системы открывания кухонного шкафа без ручек, а с помощью нажатия в нужном месте, по-прежнему популярны

Однако производители все чаще обращают внимание на продольные или круглые вырезы на передней поверхности. Последние используются в основном на фасадах из дерева или фанеры

Если в дизайне есть ручки, они скромные и маленькие, а по стилю и цвету соответствуют мебели, чтобы не бросались в глаза. Обычно изготавливаются из металла, который окрашен порошковой краской в темный цвет и имеет матовое покрытие.

Скандинавский стиль

Отличительные черты скандинавского стиля:

• Стиль максимально удобен и функционален.
• Цветовая палитра монохромна. Светлые, предпочтительно белые оттенки покрывают практически все поверхности кухни.
• Стены оформляются штукатуркой, белеными деревом или обоями светлых оттенков. Обои может украшать незатейливый узор. 
• Мебель выполнена преимущественно из дерева, имеет прямые линии с максимальным использование полезного пространства.
• Текстиль из натуральных материалов.
• В помещениях не часто используются шторы, при желании римские или классические занавески.
• Интерьер кухни украсят подушки для стульев, деревянные аксессуары и горшечные цветы.

Гарнитур в углу

Популярным вариантом кухонной планировки считаются угловые гарнитуры.

Когда задействовано две стены, эффективно используется даже маленькое пространство. Г-образная планировка оптимально подходит для оформления квартиры-студии, совмещённых гостиных-столовых.

Такое распределение мебели даёт возможность следовать правилу треугольника, разместить мойку, плиту и холодильник на равном расстоянии друг от друга.

Угловая мебель для кухни помогает визуально делить пространство на две зоны. Одна из них «рабочая» – для приготовления пищи, другая «уютная» – для трапезы и отдыха.

Несколько идей интерьера кухни

Дизайн в японском стиле

Наилучший интерьер предназначенный для маленьких пространств Он очень популярный на сегодняшний день своими критериями.

• Минимум деталей.
• Использование качественных материалов.
• Приветствуется натуральное освещение.

Для такого интерьера смело подбираются естественные оттенки. Можно акцентировать зелеными и красными цветами.

Интерьер в стиле хай – тек

Ценителям необычного стиля известно, что в дизайне используются металлические детали, причем в огромном количестве.

Их сочетают с деревянными и стеклянными элементами. Смотрится это стильно и актуально.

Идея прованса

Дизайн интерьера кухни актуальный уже много лет. Популярным применением заграничного комфорта даже в самых отдаленных деревушках.

Стиль излучает домашний уют. Дизайнеры рекомендуют использовать для таких кухонь приглушенные оттенки.

Скандинавский стиль

Он позволит придать помещению комфорта. Поможет грамотно использовать территорию. При выборе данного дизайна стоит учесть, что использование многого количества мебели – запрещено. Минимум аксессуаров и предметов из натуральных материалов.

Для создания настоящей Скандинавии подбирают цвета янтарных и бирюзовых оттенков. Для наибольшей схожести мебель может быть покрыта матовыми прозрачными красками.

Как все разместить на маленькой кухне: идеи 2021 года

На компактных кухнях царствует логика и многослойность. Основные принципы размещения множества предметов на маленькой кухне в 2021 году:

1. Принцип пирамиды. Поместите больший объем в меньший. Часто такой метод применяют в посуде. Современные наборы состоят из множества удобных емкостей, которые для хранения легко помещаются друг в друга.
2. Трансформация. Прогрессивное оборудование на производственных площадках позволяет с легкостью создавать мебель, которая превращает один предмет в другой. Журнальный стол трансформируется в обеденную зону на 12 персон, стул можно перевоплотить в подставку для кулинарной книги или планшета.
3. Изобилие полок.
4. Встроенная техника. Не 4, а 2 конфорки. Микроволновая печь с множеством функций заменит духовой шкаф. Мини-холодильник без морозильной камеры — каждый день свежие продукты.
5. Стол легко выдвигается из-под рабочей зоны, под кухонным диваном спрятаны перекатные ящики.
6. Место под окном. Свободно размещается столешница с мойкой и краном и лаконичные тумбы.
7. Розетки в шкафу. Они больше не требуют для себя отдельного места, и в освободившуюся нишу помещается вместительный шкаф. Розетки аккуратно встроены в него.
8. Углы. Угловые тумбы, столы и ящики вмещают в себя все, что необходимо.
9. Невысокие спинки. Они легко размещаются под столом.

В 2021 году в небольших кухнях будет задействовано все пространство. Проблемные места станут предметом для воображения.